Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
23 - ESPAÑOL
6.4 EXTRACCIÓN
Para extraer el producto al finalizar un ciclo
productivo, refiérase a las siguientes instrucciones:
- Coloque sobre la ménsula frontal una cuba fría y
limpia de capacidad adecuada.
- Controle que el ciclo de producción haya finalizado.
- Desatornille el pomo de plástico en el centro de la
puerta con aproximadamente medio giro.
- Presione el pomo para desprender el platillo
surtidor de la superficie de la puerta y a
continuación tírelo hacia arriba.
- Cuando el producto comienza a salir por la rejilla de
seguridad
de
EXTRACCIÓN para cambiar a alta velocidad y
desactivar el compresor a fin de impedir que se
forme hielo sobre las paredes del cilindro en la fase
de vaciado (fig. 1-2).
Para mantener inalterada la calidad del producto
durante la fase de extracción a alta velocidad con
mezclas muy ricas en azúcares y grasas se
aconseja habilitar la función "Frío en extracción".
Para habilitarla debe presionar nuevamente la tecla
EXTRACCIÓN cuando ya se inició la extracción.
Con la función "Frío en extracción" habilitada, la
pantalla visualiza la sigla E-C.
-
Cuando todo el producto haya salido de la puerta,
presione la tecla STOP para detener la máquina y
cerrar el platillo surtidor (Fig. 3).
la
puerta,
presione
la
tecla