Frigomat PEB 30 Manual De Uso Y Mantenimiento página 111

5. SICHERHEITSVORRICHTUNGEN
Schnittschutzsicherung: Diese erfolgt durch einen mit der europäischen Richtlinie
übereinstimmenden Schutzkreis; der Eingriff erfolgt durch die Blockierung des Rührwerkmotors
beim Öffnen des Wannendeckels;
Motor-Überhitzungssicherung: Diese erfolgt über Thermorelais; sie schützen den Betrieb der
Maschinenmotoren vor Überlasten, wobei auf dem Display die entsprechende Nachricht
"Allarme!" (Alarm!) erscheint und ein unterbrochener Warnton ertönt; die Rücksetzung ist direkt
an der Bedientafel möglich.
Sicherung der Heizelemente: Diese erfolgt über Sicherheitsthermostate; sie schützen die
Heizwiderstände vor Überhitzung, wobei auf dem Display die entsprechende Nachricht
"Allarme!" (Alarm!) erscheint und ein unterbrochener Warnton ertönt; die Rücksetzung ist direkt
an der Bedientafel möglich.
Sicherung gegen Überdruck im Kältekreis: Diese erfolgt durch einen geprüften Sicherheits-
Druckwächter mit automatischer Rücksetzung; er schützt den gesamten Kältekreis vor
Überdruck.
Schutz gegen Kurzschluss an den Nebenverbrauchern: Er besteht aus Schmelzsicherungen,
die bei einem Kurzschluss auf die Logikeinheit oder die Hilfsaggregate einwirken.
Sicherheitskreis SELV: Die Bedientafel sowie die Flüssigkeitspegel des Wasserbads werden
mit Niederspannung über ein geprüftes, doppelt isoliertes und durch Schmelzsicherungen vor
Kurzschluss geschütztes Sicherheitstrafo versorgt.
Sicherung des Flüssigkeitspegels vom Wasserbad: Diese erfolgt über eine
Leitfähigkeitssonde im Inneren des Tanks, welche bei einem ungenügenden Flüssigkeitspegel
auf dem Display die entsprechende Meldung "Allarme!" (Alarm!) anzeigt; dabei ertönt ein
unterbrochener Warnton.
DEUTSCH - 12