Frigomat PEB 30 Manual De Uso Y Mantenimiento página 22

6.6 CONSERVAZIONE MANUALE 4°C
+
21 - ITALIANO
In seguito a una interruzione volontaria, da parte
dell'utente, durante la fase di raffreddamento di
uno dei cicli
precedentemente descritti, potrebbe risultare utile
poter riavviare la macchina ripartendo dalla fase di
raffreddamento interrotta.
Per consentire alla macchina di effettuare un ciclo
di solo raffreddamento, procedere nel modo
seguente:
- Premere contemporaneamente i tasti "STOP" e
"SEMIAUTOMATICO" per iniziare il ciclo di
raffreddamento
conservazione. Il led giallo si accende.
- Raggiunta la temperatura di 4°C la macchina
avvia il cronometro e inizia automaticamente la
fase di conservazione a 4°C con agitazione
ciclica. Il display visualizza ciclicamente la
temperatura del prodotto in vasca e il tempo
trascorso dall'inizio della conservazione.
Il led giallo rimane acceso durante le fasi di
raffreddamento
ricordare all'utente che il prodotto conservato in
vasca ha subito un trattamento termico interrotto o
incompleto. L'utente ha sempre il dovere di
garantire che il prodotto in conservazione sia
stato trattato
dell'abbattimento della carica batterica.
di trattamento
a 4°C e
e conservazione
correttamente
termico
successiva
al fine di
al fine