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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
del tiempo, entre 0' y 10 horas: pulsar los botónes
"UP (▲)" y "DOWN (▼)"para aumentar o disminuir
el valor. Al alcance del valor deseado pulsar el
botón CONFIRMACIÓN (◄►) para memorizar la
programación establecida y iniciar el ciclo de
procesamiento.
- Seleccionando temperaturas de calentamiento
comprendidas entre los 65 ° y 85 ° C, la máquina
calculará automáticamente el tiempo de parada
necesario para asegurar una higiene absoluta del
producto.
La modificacion de ese valor de tiempo siempre
se puede, pero totalmente desaconsejada dado
que es posible obtener productos con niveles de
carga bacteriana demasiado alta.
- Durante la fase de calentamiento, superado los
40°C en la pantalla, se sugiere agregar el azúcar,
estabilizantes y otros ingredientes sólidos.
- Al
alcance
de
anteriormente, la maquina realiza la parada
(cuando prevista) y comienza automáticamente la
fase de enfriamiento a 4°C..
- Cuando se llega a la temperatura de 4 °C, la
máquina comienza automáticamente la fase de
conservación a 4 °C con agitación cíclica.
la
temperatura
establecida
ESPAÑOL - 20
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