Frigomat PEB 30 Manual De Uso Y Mantenimiento página 77

5. DISPOSITIFS DE SECURITE
Sécurité anti-cisaillement: Réalisée à l'aide de circuit de sécurité conforme à la directive
européenne; elle intervient en bloquant le fonctionnement du moteur agitateur lors de
l'ouverture du couvercle du cuve;
Sécurité surchauffe moteurs: Réalisée à l'aide de relais thermiques; en protégeant le
fonctionnement des moteurs de la machine de surcharges, elle affiche sur le display un
message, en émettant un avis acoustique intermittent pour permettre le rétablissement
directement du boîtier de commande.
Sécurité éléments chauffants: Réalisée à l'aide de thermostats de sécurité; elles
protègent les résistances des surchauffes en signalant sur le display un message, en
émettant un avis acoustique intermittent pour permettre le rétablissement directement du
boîtier de commande.
Sécurité surpression circuit frigorifique: Réalisée à l'aide de pressostat de sécurité
agréé à rétablissement automatique; elle protége de surpression l'intégrité du circuit
frigorifique.
Protection contre le court-circuit des auxiliaires: Réalisée à l'aide de fusibles qui
interviennent en cas de court-circuit sur l'unité logique ou sur l'alimentation auxiliaire.
Circuit de sécurité SELV: le boîtier de commande et les niveaux de fluide du bain-marie
sont alimentés en basse tension par un transformateur de sécurité agréé à double
isolation, protégé par des fusibles contre le court-circuit.
Sécurité niveau fluide de bain-marie: Réalisée à l'aide d'une sonde de conductibilité
située à l'intérieur du réservoir, si le fluide est insuffisant, il signale sur le display un
message et un avis acoustique intermittent.
FRANÇAIS - 12