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GEL MATIC BC 261 HTP Manual De Uso E Instrucciones página 60

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ISTRUZIONI PER L'USO
6
INSTRUCTIONS FOR USE
INSTRUCTIONS D'EMPLOI
BETRIEBSANLEITUNG
INSTRUCCIONES DE USO
max
7
60
A
6
B
C
D
Step 3
Step 4
8
I
ATTENZIONE
Assicurarsi che la fotocellula "A" (6)
sia pulita. Non posizionare di fron-
te alla fotocellula oggetti riflettenti,
come specchi, vetri o altre fotocellule.
ATTENZIONE
Ad eccezione delle operazioni di
lavaggio, la macchina non deve
MAI essere fatta funzionare con
la presenza di acqua all'interno
della vasca di conservazione. Il
congelamento dell'acqua all'in-
terno del cilindro causa la rottura
dell'agitatore e il danneggiamen-
to del sistema di trasmissione.
NOTA
Per le macchine NON dotate di
mixer, mescolare periodicamente
durante la giornata la miscela,
utilizzando una spatola in gomma
(7), in modo da mantenere una
temperatura uniforme all'interno
della vasca ed evitare l'eventuale
deposito di ghiaccio e la sepa-
razione degli ingredienti, spe-
cialmente dopo lunghi periodi di
inattività. Si consiglia di ripetere
l'operazione ogni 30 minuti.
Step 3
Qualora la consistenza del gelato non
soddisfi le vostre esigenze, consultare il
paragrafo "Regolazione consistenza del
gelato". Si consiglia di valutare la consisten-
za dopo aver erogato almeno 10 porzioni.
Step 4
In modalità produzione, la macchina
rileva tre livelli di miscela nella vasca:
livello alto, adeguato alla produ-
zione del gelato e al ciclo HT;
livello basso HT (B), sotto il quale
non è possibile eseguire il ciclo HT;
livello basso, sotto il quale non è
possibile proseguire la produzione.
Appare un'icona gialla (C) e inizia
un countdown. Una volta terminato,
l'icona diventa rossa (D), la funzio-
ne produzione viene interrotta e la
macchina commuta in funzione con-
servazione al fine di evitare il dan-
neggiamento dei componenti.
Se l'utente cambia modalità e riseleziona
subito la modalità PRODUZIONE, l'icona
diventerà rossa immediatamente.
NOTA
Il livello della miscela non deve
mai superare l'indicazione MAX
presente sulla vasca e comun-
que non deve mai raggiungere
il foro di aspira-zione dell'aria,
come indicato sulla figura (8).
ATTENZIONE
Onde evitare il danneggiamento
dell'agitatore all'interno del cilin-
dro di mantecazione, non utilizza-
re MAI la macchina con la vasca
completamente vuota.

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