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Angelo Po 10CP1EA Manual De Uso E Instalación página 104

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– Durante las fases de diseño y producción el fabri-
cante ha prestado especial atención a los factores
que pueden provocar riesgos en cuanto a seguri-
dad y salud de las personas que interactúan con el
equipo. Además del respeto de las leyes vigentes
en materia, se han adoptado todas las "reglas de la
buena técnica de fabricación". El objetivo de estas
informaciones es sensibilizar a los usuarios para
que presten especial atención, a fin de prevenir
todo tipo de riesgos. La prudencia es de todas ma-
neras insustituible. La seguridad está también en
manos de todos los operadores que interactúan
con el equipo.
– Léanse atentamente las instrucciones que apare-
cen en el manual suministrado y aquellas aplicadas
directamente en el aparato; en particular, deberán
observarse las instrucciones sobre seguri-
dad.
– Durante su transporte, desplazamiento e insta-
lación se debe impedir que el aparato sufra
golpes o caídas a fin de evitar que sus compo-
nentes se dañen.
– Está absolutamente prohibido alterar, eludir,
eliminar y soslayar los dispositivos de seguridad
instalados. La inobservancia de esta norma puede
determinar graves riesgos para la seguridad y la
IT
IT
salud de las personas.
– En el primer uso, incluso después de haberse do-
GB
GB
cumentado adecuadamente, es conveniente simu-
lar algunas maniobras de prueba, a fin de
identificar los mandos, especialmente los relativos
DE
DE
al encendido y apagado y sus principales funcio-
nes.
FR
FR
– Utilizar el equipo sólo para los usos previstos por el
fabricante. Usos impropios del mismo pueden cau-
sar riesgos en cuanto a seguridad y salud de las
ES
ES
personas, además de daños económicos.
– Todas las intervenciones de mantenimiento que re-
quieren de una competencia técnica precisa o de
una capacidad especial, deben ser efectuadas ex-
clusivamente por personal calificado y con expe-
riencia reconocida y adquirida en el sector
específico de la intervención.
Español
SEGURIDAD
ADVERTENCIAS GENERALES SOBRE SEGURIDAD
– Limpiar cuidadosamente todas las piezas destina-
das a entrar en contacto directo o indirecto con los
alimentos y todas las zonas adyacentes, a fin de
garantizar la higiene y proteger los alimentos mis-
mos contra todo fenómeno de contaminación.
– Las operaciones de limpieza deben ejecutarse uti-
lizando exclusivamente detergentes para uso ali-
mentario. No usar absolutamente productos de
limpieza corrosivos, inflamables o que contengan
sustancias nocivas para la salud de las personas.
– Las operaciones de limpieza deben ejecutarse
cada vez que se estime necesario y, en todo caso,
después de cada uso del aparato.
– Al aplicar productos detergentes para la limpieza e
higienización del aparato, deberán utilizarse siem-
pre dispositivos de protección individual (guantes,
mascarillas, gafas, etc.), en conformidad con lo dis-
puesto por las normas vigentes sobre seguridad y
salud. .
– Al final de cada utilización, controlar que los que-
madores estén apagados, con los mandos desac-
tivados
y
las
desconectadas.
– En caso de preverse un prolongado período de in-
actividad del aparato, efectuar una cuidadosa lim-
pieza de todas sus partes internas y externas y del
ambiente circunstante (de la manera indicada por
el fabricante) y desconectar todas sus líneas de ali-
mentación.
– Durante el uso cotidiano del aparato se requiere la
presencia constante del operador.
– No dirigir chorros de agua a presión hacia las par-
tes externas e internas del aparato (excluida la
cuba de cocción), a fin de no dañar sus componen-
tes, especialmente aquellos eléctricos y electróni-
cos.
– No dejar objetos ni material inflamable en proximi-
dad del aparato.
- 6 -
líneas
de
alimentación
3

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