– Il costruttore, in fase di progettazione e costruzio-
ne, ha posto particolare attenzione agli aspetti
che possono provocare rischi alla sicurezza e
alla salute delle persone che interagiscono con
l'apparecchiatura. Oltre al rispetto delle leggi vi-
genti in materia, egli ha adottato tutte le "regole
della buona tecnica di costruzione". Scopo di
queste informazioni è quello di sensibilizzare gli
utenti a porre particolare attenzione per preveni-
re qualsiasi rischio. La prudenza è comunque in-
sostituibile. La sicurezza è anche nelle mani di
tutti gli operatori che interagiscono con l'apparec-
chiatura.
– Leggere attentamente le istruzioni riportate nel
manuale in dotazione e quelle applicate diretta-
mente sull'apparecchiatura, in particolare ri-
spettare quelle riguardanti la sicurezza.
– Non urtare o far cadere l'apparecchiatura,
durante le fasi di trasporto, movimentazione
e installazione, per evitare di danneggiare i
suoi componenti.
– Non manomettere, non eludere, non elimi-
nare o bypassare i dispositivi di sicurezza instal-
lati. Il mancato rispetto di questo requisito può
recare rischi gravi per la sicurezza e la salute del-
IT
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le persone.
– Anche dopo essersi documentati opportunamen-
GB
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te, al primo uso, se necessario, simulare alcune
manovre di prova per individuare i comandi, in
particolare quelli relativi all'accensione e allo
DE
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spegnimento, e le loro funzioni principali.
– Utilizzare l'apparecchiatura solo per gli usi previ-
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sti dal fabbricante. L'impiego dell'apparecchiatu-
ra per usi impropri può recare rischi per la
ES
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sicurezza e la salute delle persone e danni eco-
nomici.
– Tutti gli interventi di manutenzione che richiedono
una precisa competenza tecnica o particolari ca-
pacità devono essere eseguiti esclusivamente da
personale qualificato, con esperienza riconosciuta
e acquisita nel settore specifico di intervento.
Italiano
SICUREZZA
AVVERTENZE GENERALI DI SICUREZZA
– Pulire accuratamente tutte le parti che possono
venire in contatto diretto o indiretto con gli ali-
menti e tutte le zone limitrofe, per mantenere
l'igiene e proteggere gli alimenti da tutti i feno-
meni di contaminazione.
– Effettuare le operazioni di pulizia esclusivamente
con prodotti detergenti per uso alimentare. Non
usare nel modo più assoluto prodotti di pulizia
corrosivi, infiammabili o che contengono sostan-
ze nocive alla salute delle persone.
– Effettuare le operazioni di pulizia quando si ri-
scontra una ragionevole necessità e, in ogni mo-
do, alla fine di ogni utilizzo dell'apparecchiatura.
– Indossare sempre i dispositivi di protezione indi-
viduali (guanti, mascherine, occhiali, ecc.), come
previsto dalle leggi vigenti in materia di sicurezza
e salute, ogni volta che si effettua l'igienizzazione
e la pulizia dell'apparecchiatura con l'uso di pro-
dotti detergenti.
– Alla fine di ogni utilizzo, assicurarsi che i brucia-
tori siano spenti, con le manopole comando di-
sattivate e le linee di alimentazione scollegate.
– Effettuare, in caso di inattività prolungata, una
pulizia accurata di tutte le parti interne ed esterne
dell'apparecchiatura e dell'ambiente circostante
(come indicato dal costruttore) e scollegare tutte
le linee di alimentazione.
– Nell'uso quotidiano dell'apparecchiatura è richie-
sta la presenza costante dell'Operatore.
– Non dirigere getti d'acqua in pressione sulle parti
esterne ed interne dell'apparecchiatura (ad
esclusione della vasca di cottura), per non dan-
neggiare i componenti, in particolare quelli elettri-
ci ed elettronici.
– Non lasciare oggetti o materiale infiammabile in
prossimità dell'apparecchiatura.
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