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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Se l'apparecchiatura rimane inattiva per un lungo
tempo, procedere nel modo indicato.
1 - Agire sull'interruttore sezionatore dell'apparec-
chiatura per disattivare l'allacciamento alla li-
nea elettrica principale.
2 - Chiudere il rubinetto alimentazione acqua.
3 - Pulire accuratamente l'apparecchiatura e le
zone limitrofe.
4 - Cospargere con un velo d'olio alimentare le su-
perfici in acciaio inox.
Al fine di garantire un corretto uso dell'apparecchia-
tura, è bene applicare i seguenti consigli.
– Utilizzare esclusivamente gli accessori indicati
dal costruttore.
– Mantenere costantemente pulita l'apparecchiatu-
ra e le zone limitrofe.
– Per la pulizia utilizzare esclusivamente pro-
dotti detergenti per uso alimentare.
– Mantenere costante l'ebollizione dell'acqua
e il corretto scarico degli amidi.
– Alimentare l'apparecchiatura con acqua cal-
da a 55°C per ottenere una cottura migliore.
IT
IT
GB
GB
Mantenere l'apparecchiatura in condizioni di massi-
ma efficienza, grazie alle operazioni di manutenzio-
DE
DE
ne programmata previste dal costruttore. Se ben
effettuata, essa consentirà di ottenere le migliori
prestazioni, una più lunga durata di esercizio ed un
FR
FR
mantenimento costante dei requisiti di sicurezza.
ES
ES
Cautela - Avvertenza
Prima di effettuare qualsiasi intervento di manu-
tenzione, attivare tutti i dispositivi di sicurezza
previsti e valutare se sia necessario informare
adeguatamente il personale che opera e quello
nelle vicinanze. In particolare chiudere il rubinet-
to alimentazione acqua, disattivare l'alimenta-
zione elettrica tramite l'interruttore sezionatore
ed impedire l'accesso a tutti i dispositivi che po-
trebbero, se attivati, provocare condizioni di pe-
ricolo inatteso causando danni alla sicurezza e
alla salute delle persone.
Italiano
INATTIVITÀ PROLUNGATA DELL'APPARECCHIATURA
CONSIGLI PER L'USO
MANUTENZIONI
RACCOMANDAZIONI PER LA MANUTENZIONE
5 - Eseguire tutte le operazioni di manutenzione.
6 - Ricoprire l'apparecchiatura con un involucro e
lasciare alcune fessure per la circolazione
dell'aria.
Importante
Svuotare completamente la vasca di cottu-
ra dopo l'uso, chiudere la valvola di scarico
(vedi pag. 11) e pulire la vasca.
Importante
Svuotare completamente la vasca dopo
l'uso e pulirla
Cautela - Avvertenza
Non utilizzare l'apparecchiatura senza acqua
all'interno della vasca, per non provocare
danni alla struttura dell'apparecchiatura stes-
sa.
Ad ogni fine esercizio e ogni volta che se ne ri-
scontra la necessità, pulire:
– La vasca di cottura
– Gli accessori
– L'apparecchiatura e l'ambiente circostante (vedi
pag. 15)
Ogni 100 ore di esercizio fare eseguire, da operato-
ri esperti e autorizzati, le seguenti operazioni.
– Verifica efficienza impianto elettrico
– Verifica efficienza del termostato di sicurezza
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