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Verfahren Sie folgendermaßen, falls das Gerät län-
gere Zeit nicht eingesetzt werden soll:
1 - Das Gerät mit seinem Trennschalter vom
Hauptstromnetz trennen.
2 - Den Wasserhahn schließen.
3 - Reinigen Sie das Gerät und die angrenzenden
Zonen akkurat.
4 - Tragen Sie eine hauchdünne Schicht Lebens-
mittelöl auf die Edelstahlflächen auf.
Um eine korrekte Anwendung des Gerätes zu ge-
währleisten, sollten folgende Ratschläge befolgt
werden:
– Verwenden Sie ausschließlich das vom Herstel-
ler angegebene Zubehör.
– Das Gerät und den umliegenden Bereich
stets sauber halten.
– Zum Reinigen nur lebensmitteltaugliche
Reiniger verwenden.
– Dafür sorgen, dass das Wasser mit kon-
stanter Temperatur kocht und dass die Stär-
ke ordnungsgemäß abläuft.
IT
IT
GB
GB
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät im Zustand maxima-
ler Leistungsfähigkeit bleibt, indem Sie die vom Herstel-
DE
DE
ler vorgesehenen planmäßigen Wartungsarbeiten
ausführen. Gute Wartung zahlt sich durch optimale Lei-
FR
stungen, längere Betriebsdauer und eine konstante
FR
Wahrung der Sicherheitsanforderungen aus.
ES
ES
Vorsicht - Achtung
Vor Ausführung eines Wartungseingriffs alle
vorgesehenen Sicherheitseinrichtungen ein-
schalten und in Erwägung ziehen, ob die ange-
messene Unterrichtung des ausführenden
Personals und der in der Nähe tätigen Perso-
nen erforderlich ist. Insbesondere den Wasser-
hahn schließen, die Spannungsversorgung mit
dem Trennschalter unterbrechen und den Zu-
gang zu allen Einrichtungen verhindern, die,
wenn sie aktiviert werden, zur Entstehung von
Deutsch
LÄNGERER STILLSTAND DES GERÄTS
TIPPS FÜR DEN GEBRAUCH
WARTUNG
EMPFEHLUNGEN FÜR DIE WARTUNG
5 - Führen Sie sämtliche Wartungsarbeiten aus.
6 - Das Gerät mit einer Schutzhülle abdekken;
hierbei einige Öffnungen für die Luftzirkulation
lassen.
Wichtig
Nach Gebrauch das Becken vollständig
entleeren, das Ablassventil schließen (sie-
he Seite 10) und das Becken reinigen.
– Das Gerät mit warmem Wasser mit einer Tempe-
ratur von 55°C versorgen, um eine bessere
Garung zu erhalten.
Wichtig
Das Becken nach dem Gebrauch vollstän-
dig entleeren und reinigen.
Vorsicht - Achtung
Das Gerät nicht verwenden, wenn sich kein
Wasser im Behälter befindet, um Schäden am
Gerät zu vermeiden.
unerwarteten Gefahrensituationen führen und
die Sicherheit und Gesundheit von Personen
beeinträchtigen könnten.
Folgende Elemente sind nach jedem Einsatz und bei
Bedarf zu reinigen:
– Die Pfannenwände
– Das Zubehör
– Das Gerät und die angrenzenden Zonen (siehe
S. 15)
Nach jeweils 100 Betriebsstunden müssen folgende
Arbeiten von erfahrenen und autorisierten Bedienern
ausgeführt werden:
– Funktionstüchtigkeit der Stromanlage prüfen
– Funktionsprüfung des Sicherheitsthermostats
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