La Pavoni LPSMCS01 Manual De Uso página 10

fredda e posizionare il serbatoio nella
macchina.
• Posizionare sotto il gruppo E61 una
bacinella con capienza 1,5l.
• Erogare acqua per 1 minuto con il
portafiltro montato.
• Riempire il serbatoio con acqua fredda
se necessario.
• Posizionare la bacinella con capienza
1,5l sotto la lancia di vapore.
• Attivare l'interruttore di accensione
elettropompa.
• Girare la manopola della lancia di
vapore.
• Erogare per 1 minuto.
• Effettuare le operazioni descritte per
3 volte.
5–2. PREPARAZIONE ED EROGAZIONE
DEL CAFFÈ
• Effettuate le operazioni descritte al
paragrafo precedente la macchina è
pronta per essere utilizzata.
• Evitare di coprire il piano scaldatazze
con tessuti, feltri, ecc.
• Selezionare il filtro ed il portafiltro
desiderato a seconda che si voglia
preparare un caffè singolo o un caffè
doppio.
• Riempire il filtro con una dose di caffè
macinato, sufficiente per ottenere 1
o 2 tazze (7 gr. - 16 gr.) a seconda del
filtro selezionato (22-23).
• Livellare e premere con il pressino
(20) il caffè, ripulire con il palmo della
mano il bordo del filtro da eventuali
residui di caffè ed agganciare il
portafiltro al corpo del gruppo (10)
spostandolo verso destra per fissarlo
al gruppo stesso.
• Predisporre le tazze sotto i beccucci
erogatori ed azionare il gruppo per
mezzo del comando gruppo (17).
L'erogazione del caffè si ottiene
spostando verso l'alto la levetta del
gruppo (10) posta sul pannello.
• Raggiunta la dose di caffè desiderata,
interrompere l'erogazione agendo sul
comando gruppo (10), riportando la
levetta verso il basso.
• Per l'erogazione di altri caffè,
sganciare il portafiltro (10) dal gruppo,
spostandolo verso sinistra, eliminare i
fondi del caffè e ripetere le operazioni
sopra riportate.
Per evitare possibili ustioni si
consiglia di non toccare i gruppi
e la lancia vapore/acqua calda
quando la macchina è in funzione
e di non mettere assolutamente
le mani sotto i gruppi e la lancia
durante l'erogazione.
• Quando la macchina è nuova, il
portafiltro può risultare non allineato
(perpendicolare alla macchina stessa)
come indicato nella Figura 1, senza
per questo compromettere il buon
funzionamento della stessa. Dopo un
breve periodo d'utilizzo, il portafiltro
andrà man mano a posizionarsi nella
posizione corretta.
G = Posizione del portafiltro chiuso con
la macchina nuova
H = Posizione del portafiltro chiuso con
la macchina dopo un breve periodo
d'uso.
5–3. PARAGRAFO DEL BUON CAFFÈ
1. Si consiglia di utilizzare sempre caffè
macinato fresco, in quanto una volta
macinato, perde entro breve tempo le
sue capacità aromatiche.
2. Assicurarsi che la dose di caffè
macinato e la sua pressione siano
sempre costanti.
3. Un'estrazione ottimale sarà
caratterizzata da una preinfusione
di circa 5 secondi prima che inizi
l'estrazione del caffè.
4. Se la quantità e il grado di macinatura
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