Tabla de contenido
Publicidad
Preparar conservas
Utilice solo productos frescos e intactos
que estén en buen estado.
Frascos de vidrio
Utilice solo frascos de vidrio esteriliza-
dos con tapa a presión y con una capa-
cidad máxima de 1 taza (250 ml).
Luego de verter la mermelada, limpie la
parte externa del borde del frasco con
un paño y agua caliente.
Preparación
Elija con cuidado la fruta, enjuáguela
bien y deje que se seque. Tenga mucho
cuidado cuando lave la fruta blanda ya
que es muy delicada y se aplasta fácil-
mente.
Retire los tallos y las semillas.
Haga puré con la fruta. De lo contrario,
la conserva no se asentará. Agregue
azúcar gelificante a la fruta (según las
instrucciones del paquete) y revuelva
bien.
También debe agregar un poco de áci-
do cítrico a las frutas dulces o los frutos
del bosque.
Modos especiales
Preparación
Llene los frascos con un máximo de
2/3 de mermelada.
Coloque los frascos destapados en
una bandeja de cocina perforada o
sobre la rejilla.
Retire los frascos del horno con
guantes para horno cuando finalice el
programa. Déjelos reposar 1 o 2 mi-
nutos antes de sellarlos con las tapas
a presión y déjelos enfriar.
Ajustes
|
Funciones
Cocción combinada
Aire caliente plus
Temperatura: 300 °F/150 °C
Duración: 35 minutos
Humedad: 0%
|
119
Publicidad
Tabla de contenido
