Hupfer SPTW-2/EBF/TEHCO Manual De Instrucciones página 142

Pulizia e manutenzione
Pulizia e manutenzione
Se dopo la pulizia della vasca d'acqua dovessero presentarsi ancora depositi calcarei, è importante che
vengano rimossi, altrimenti il consumo energetico aumenta e cala l'economicità. Adesioni di calcare intensi
possono causare danni all'apparecchio. Per decalcificare, utilizzare decalcificanti per superfici o acqua con
aceto di uso commerciale.
È possibile lubrificare successivamente i rubinetti di scarico con lubrificanti non nocivi alla salute, per garanti-
re la tenuta stagna e un'agevole utilizzabilità.
Per pulire il carrello di trasporto alimenti procedere nel modo seguente:
§
Spegnere l'apparecchio dall'interruttore ON/OFF, estrarre la spina dalla presa e appenderla nell'al-
loggiamento predisposto.
§
Lasciare raffreddare l'apparecchiatura.
§
Svuotare la vasca termica.
§
Pulire ed eventualmente decalcificare la vasca d'acqua.
§
Pulire gli armadi riscaldati.
§
Pulire ed eventualmente decalcificare il rivestimento esterno, i profili pieghevoli e di supporto dell'ap-
parecchiatura.
Tabella di manutenzione
Norme di pulizia e manutenzione
Vasca termica
Armadi riscaldati
Lamiera forata
Vasca termica
Rivestimento esterno del carrello di trasporto alimenti
Profili pieghevoli e mensole del carrello di trasporto alimenti
Ruote sterzanti
Rubinetti di scarico dell'acqua
Cavo di connessione: difetti meccanici e invecchiamento
Spina: difetti meccanici e invecchiamento
1
x = dopo l'uso
2
= a seconda del fabbisogno, al massimo ogni 25 ore d'esercizio
x
3
x = ogni 2 mesi
4
x = ogni 6 mesi
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Azione
pulire
pulire
pulire
decalcificare
pulire
pulire
lubrificare
lubrificare
controllare
controllare
Carrello di trasporto alimenti
SPTW-2/EBF/TEHCO
Capitolo 7
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