Göra Rent, Sköta Och Förvara Tryckkokaren - WMF Perfect Premium Manual Del Usuario

SE
c) tillsätt ev. andra livsmedel – med eller utan
insatser.
3. Sätt på locket enligt kapitel 5.3 och stäng det.
4.
Ställ in koknivå enligt kapitel 6.5 med
vridknappen .
C
7.3 Använda djupfrysta råvaror
1. Tillsätt minsta mängd vätska (1/4 l vatten)
2.
Lägg de djupfrysta varorna otinade i grytan
3.
Tina först kött som ska brynas
4. Häll grönsaker direkt från förpackningen i en
solid insats
▶
Koktiderna blir längre.
7.4 Tillaga spannmål och baljväxter
Spannmål och baljväxter får inte ha blötlagts
innan de tillagas i tryckkokaren.
▶
Koktiden förlängs med ca halva tiden.
▶
Observera att grytan bara får fyllas till hälften.
1.
Fyll på minst 1/4 l vätska i grytan och sedan
minst 2 delar vätska per 1 del spannmål /
baljväxter.
2. Stäng av plattan strax innan koktiden är slut
och utnyttja restvärmen från plattan.
7.5 Sterilisering
1.
Nappflaskor, konservglas etc. kan steriliseras.
Ställ då delarna med öppningen nedåt i en
perforerad insats.
2. Tillsätt 1/4 vatten.
3.
Sterilisera i 20 min på koknivå 2.
4. Låt svalna långsamt (avångningsmetod 1).
7.6 Konservering
1.
Förbered livsmedel som vanligt och lägg i
konservglas.
2. Fyll grytan med 1/4 liter vatten.
3. Ställ konservglasen i en perforerad insats.
294
Bruksanvisning
4. Konservglas med 1 l innehåll ställs i 6,5 l
resp. 8,5 l tryckkokare, mindre konservglas
kokas i 4,5 l tryckkokare.
5.
Koka grönsaker / kött på koknivå 2 i ca 20
min, stenfrukt på koknivå 1 i ca 5 min och
kärnfrukt på samma nivå i ca 10 min.
6. Låt grytan svalna långsamt för att ånga
av (avångningsmetod 1), eftersom andra
metoder trycker ut saften ur glasen.
7.7 Saftning
Tryckkokaren kan användas till att safta
mindre mängder frukt.
1. Tillsätt 1/4 liter vatten i grytan.
2.
Tillsätt frukt i en perforerad insats, ställ på
en solid insats och sockra vid behov.
3. Koka på koknivå 1 - beroende på frukt - i
10-20 minuter.
4. Gör grytan trycklös under rinnande vatten
(avångningsmetod 4) och skaka innan du
öppnar den.
8. Göra rent, sköta och förvara
tryckkokaren
8.1 Rengöring
Använd varmt vatten och vanligt diskmedel
för att göra rent tryckkokaren.
▶
Använd inte sandhaltiga, skurande
rengöringsmedel, stålull eller den hårda
sidan på disksvampen.
1.
Ta av lockets handtag
och rengör bara under rinnande vatten (se
bildserie G).
2. Ta ur
handdiska den.
3.
Blöt upp matrester som fastnat lätt, koka
matrester som sitter hårt med lite vatten i
tryckkokaren.
4. Rengör ventilerna från smuts och ev. stopp
med en fuktig bomullspinne.
▶
Använd inga vassa eller spetsiga föremål.
enligt kapitel 5.1
B
tätningsringen ur locket
L
64.1168.0790 I 002
och
6