WMF Perfect Premium Manual Del Usuario página 337

Zaradi parnega tlaka v loncu prevladujejo višje
temperature kot pri "normalnem" kuhanju.
Posledično se čas kuhanja skrajša na do 70 %,
kar vodi do znatnega energetskega prihranka.
Zaradi kratkega kuhanja v paru se poleg tega v
veliki meri ohranijo aroma, okus in vitamini.
NAMIG - Energetsko varčni viri toplote se izključijo
še pred koncem časa kuhanja, saj toplota, ki jo
zadržuje lonec, zadošča za zaključek kuhanja.
NAPOTEK
ČASI KUHANJA SE RAZLIKUJEJO
Časi kuhanja so lahko pri isti jedi različni, saj
so odvisni od količine, oblike in sestave živil.
6.5.1 Stopnja kuhanja 1
Nežna stopnja kuhanja za občutljive jedi, kot so
zelenjava, riba ali kompot.
Pri tej stopnji se hrana kuha še posebej
previdno, tako da se v aroma in hranilne snovi
v pretežni meri ohranijo. Pri stopnji kuhanja 1
se manometer dvigne do 1. zelenega obroča.
Previsoki tlak se samodejno uravnava.
1.
Preverite, ali je ekonom lonec pravilno zaprt.
2. Ekonom lonec postavite na štedilnik.
3. Na vrtljivem gumbu
kuhanja 1, pri čemer vrtljivi gumb
zavrtite v levo na stopnjo 1 (glejte sliko C).
4. Štedilnik nastavite na visoko stopnjo
energije.
▶
Ekonom lonec se segreje.
a)
Skozi varnostni ventil
avtomatika za zakuhanje, v fazi zakuhanja
zrak uhaja tako dolgo, dokler se ventil ne
zapre in se vzpostavi tlak.
b) Prikaz na manometru
mogoče spremljati skozi režo poleg manometra
ter ustrezno uravnavati dovod energije.
c) Rdeči obroč (rumeni obroč pri modelu
Perfect Excellence) na manometru prikazuje,
da lonca sedaj ni več mogoče odpreti.
64.1168.0790 I 002
Navodila za uporabo
nastavite stopnjo
C
C
, ki je hkrati tudi
7
začne naraščati. To je
G
5. Takoj, ko manometer
obroč, se začne čas kuhanja.
6.
Pazite, da bo položaj obroča na manometru
ostal stabilen.
7.
Če prikaz na manometru
obroč, povečajte dovod energije.
▶
Čas kuhanja se s tem malce podaljša.
8. Če se prikaz na manometru
zeleni obroč, nastane previsok parni tlak, ki
tega skozi regulator tlaka
a)
Ekonom lonec umaknite s kuhališča.
b)
Počakajte, da prikaz na manometru pade na
1. zeleni obroč.
c)
Nato lonec spet postavite na štedilnik.
9.
Po koncu časa kuhanja ekonom lonec
umaknite s kuhališča in sprostite tlak (glejte
poglavje 6.6).
10. Ko se tlak sprosti, ekonom lonec stresite in
previdno odprite.
6.5.2 Stopnja kuhanja 2
Stopnja za hitro kuhanje za vse ostale jedi.
Pri tej stopnji kuhanja prihranite veliko časa in
energije. Pri stopnji kuhanja 2 se manometer
dvigne do 2. zelenega obroča. Previsoki tlak se
samodejno uravnava.
1. Preverite, ali je ekonom lonec pravilno zaprt.
2. Ekonom lonec postavite na štedilnik.
1 POZOR
POŠKODBE ZARADI PREMALO ALI
MANJKAJOČE TEKOČINE
Nevarnost pregrevanja in poškodb
⇨
Ekonom lonca nikoli ne segrevajte brez
tekočine ali brez nadzora na najvišji stopnji.
⇨
Ekonom lonec uporabljajte samo z dovolj
tekočine (najmanj 1/4 l vode).
3.
Na vrtljivem gumbu nastavite stopnjo kuhanja
2, pri čemer vrtljivi gumb
na stopnjo 2 (glejte sliko C).
SI
prikaže 1. zeleni
G
G
pade pod 1. zeleni
G
dvigne nad 1.
G
slišno uhaja.
F
zavrtite v desno
C
331