WMF Perfect Premium Manual Del Usuario página 493

檢查...
5.
/ 鍋蓋邊緣的安全槽
/ 壓力調節裝置 、
F
/ 壓力指示器 、
G
/ 手柄解鎖裝置 、
E
/ 安全閥
7
是否乾淨且無堵塞。
▶
浸 泡 和 去 除 髒 污 （ 參 見 第 8.1章 清
潔）。
檢查鍋蓋底部是否可看到安全閥
6.
球。
▶
必 要時搖晃鍋蓋
可見。
▶
如 果損壞，則要由WMF經銷商／服
務部更換
7. 用手指小心按壓壓力調節裝置
是否可移動。
8. 檢查所有的密封件是否乾淨和無損壞，
以及位置是否正確（參見順序圖 J）。
▶
雙 層密封件
I
兩個箭頭必須指向對方，且密封件
必須無縫貼合在手柄
▶
此 外，雙層密封件
的密封口
B K
6.2 打開鍋蓋
在打開快力鍋時，必須根據第5.1章的說
明取下鍋蓋 。
6
6.3 填充快力鍋
1 注意
因液體過少或沒有液體導致損
壞
過熱和損壞的危險
⇨
切勿在沒有液體或無人看管時將快力
鍋加熱至最高檔位。
⇨
僅 允 許 在 有 足 夠 液 體 （ 最 小 250cc
水）的情況下使用快力鍋。
64.1168.0790 I 002
操作說明書
、
A
的閥
7
，直到閥球再次
6
檢查其
F
不得蓋住其他閥門，
上。
B
位於鍋蓋手柄
I
下方。
因 食 物 噴 出 導 致 的 燙 傷 危 險
高溫食物可能會從壓力調節裝置、安全閥
或者側面的安全槽中溢出，並導致燙傷。
⇨
快力鍋最多可填充至容量的2/3（參見內
部刻度）。
⇨
如果所裝食物為發脹或是易發泡的食物，
例如：湯、豆類、雜燴、雞肉湯、動物
內臟或麵食，則快力鍋最多可填充至額
定體積的1/2。
將烹飪食物和足量的液體放入鍋身內，必要時
使用蒸籃和三腳架（參見第7.2章）。必要時根
據第7.1章的說明在鍋身內熱煎肉類。
密閉快力鍋
6.4 密閉快力鍋
必要時根據第5.3 章的說明密閉鍋蓋。
1.
2. 根據第5.3章的說明放上並密閉鍋蓋。
6.5 烹飪食物
在快力鍋內借助高壓烹飪食物。由於鍋身中
累積了蒸汽壓力，可能產生比"正常"烹飪更
高的溫度。這樣便可縮短 70％ 的烹飪時間，
從而顯著節省能源。由於食物在蒸汽中僅烹
飪很短時間，因此可很大程度地保留食物滋
味和維他命。
建議-烹飪時間結束之前即可關閉熱源，鍋
內存在的熱量足以加熱食物至烹飪流程結
束，由此可節省能源。
調整烹飪時間
針對相同的烹飪食物，烹飪時間也可能會
不同，因為食物量、形狀和質地會有所不
同。
小心
提示
ZH
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