Moretti Forni T Serie Manual Instrucciones página 33

- Temps maximum de cuisson
Le motoréducteur du ruban transporteur est équipé d'un dispositif
électronique de contrôle des tours qui, indépendamment du poids
présent sur le ruban, garantit l'uniformité du temps de passage.
Pour contrôler le temps de passage sur T75E et T97E, il faut mesurer
le temps à partir du moment de l'entrée dans le côté externe de la
chambre de cuisson au début de la sortie du côté externe de la
chambre de cuisson.
Pour contrôler le temps de passage sur TT98E, il faut mesurer le
temps à partir du moment de l'entrée dans le côté interne de la
chambre de cuisson (sur le TT98E, on peut également sélectionner le
temps de cuison à zéro la bande restera à l'arrêt
3.2.5 EXÉCUTION DE L'UN DES 20 PROGRAMMES
Si, lors de la mise en fonction de l'appareil, on se trouve en
"manuel" ou dans un programme différent de celui que l'on souhaite
utiliser, pour choisir le programme voulu il suffira d'enfoncer les
touches appropriées ( P1, P2, P3 ou P4) de la manière suivante :
appuyer brièvement pour configurer le programme correspondant
(1, 2, 3 ou 4) ; appuyer de façon prolongée pour faire apparaître
une fenêtre sur laquelle on trouvera une autre touche (à enfoncer
dans les 5 secondes, sans quoi seule la première touche sera prise
en compte) pour entrer le deuxième chiffre ; de cette manière, il est
possible de sélectionner 20 programmes différents (1, 2, 3, 4, 11,
12, 13,..., 44) ; les données relatives au programme ainsi choisi
s'afficheront. Ensuite, si l'on souhaite commencer la cuisson, il
faut appuyer sur la touche start (voir point 3.2.3)
3.2.6 PROGRAMMATION D'UN PROGRAMME
Cette fonction est accessible uniquement si la fonction Lock n'a pas
été activée !!
Lorsque l'on souhaite mémoriser les 3 données caractéristiques d'une
cuisson (température du ciel, température du plan de cuisson, temps
de cuisson), après les avoir programmées de la façon souhaitée à
l'aide des touches flèche (voir point 3.2.4), il faut appuyer sur la
touche "Programmation" et à l'écran apparaîtra la question: quel
programme souhaitez-vous mémoriser? Choisir le programme en
utilisant les touches P1 P2 P3 ou P4 de la manière décrite au point
3.2.5 ci-dessus.
3.2.7 MODIFICATION D'UN PROGRAMME
Cette fonction est accessible uniquement si la fonction Lock n'a pas
été activée!!
Si l'on souhaite modifier un programme précédemment mémorisé, il
faut le rappeler de la manière décrite au point 3.2.5 ci-dessus, puis
modifier les valeurs en utilisant les touches flèche. Dès que l'on
modifie l'une des trois valeurs, le dispositif électronique passe en
modalité manuelle (le texte "manuel" apparaît en haut à droite, à
l'écran) pour mémoriser les nouvelles valeurs, (comme déjà décrit au
point 3.2.6), appuyer sur la touche "Programmation" et à l'écran
apparaît la question: quel programme souhaitez-vous mémoriser?
Choisir le programme en utilisant les touches P1 P2 P3 ou P4.
3.2.8 FONCTION DE LA TOUCHE LOCK:
Cette fonction permet de bloquer, pour des raisons de sécurité,
certaines opérations:
Les fonctions qui sont désactivées sont les suivantes:
- Mémorisation des programmes (en effet, si l'on appuie sur la
touche "programmation", on ne produit aucun effet).
- Modification des paramètres de cuisson pendant ou avant la cuisson
(il est possible d'utiliser uniquement un programme parmi ceux qui
sont mémorisés).
- Programmation de l'horaire du Temporisateur.
Les fonctions qui restent actives sont les suivantes:
- Emploi de l'un des 4 programmes.
- Sélection de la fonction "Economy".
- Activation du "temporisateur" (cependant, il n'est pas possible de
modifier l'horaire du temporisateur).
3.2.9 ACTIVATION DE LA FONCTION DE "LOCK":
Afin de pouvoir activer ou désactiver la fonction "Lock", il faut
appuyer sur la touche correspondante.
Dès que l'on appuie sur la touche, à l'écran apparaît un message qui
nous invite à taper le mot de passe secret, afin de pouvoir activer ou
désactiver le temporisateur. (quand le dispositif électronique est livré,
Standard 20 minutes.
)
.
FR/5
le mot de passe programmé est le chiffre 1 1 1 1 ) et tant qu'il n'a pas
été modifié, il n'est pas nécessaire de confirmer ce mot de passe).
3.2.10 MÉMORISATION DU MOT DE PASSE
Pour mémoriser un nouveau mot de passe, il faut appuyer pendant
longtemps sur la touche "lock"; à l'écran apparaît la demande de
l'ancien mot de passe (quatre astérisques indiquent le nombre de
chiffres qu'il faut taper; les chiffres sont ceux disponibles sur le
clavier: 1,2,3,4).
3.2.11 RÉGLAGE DE LA DATE ET DE L'HEURE
Pour effectuer le réglage de la date et de l'heure, il faut appuyer
simultanément sur les touches flèche à droite et flèche à gauche.
Après avoir répondu OK à la demande de confirmation, on a la
possibilité de modifier les valeurs de la date et de l'heure, en se
déplaçant avec les touches flèche (à gauche et à droite, pour se
déplacer, en haut et en bas, pour modifier); à la fin de l'opération,
appuyer sur OK pour confirmer les modifications.
3.2.12 PROGRAMMATION DES HORAIRES DE MISE EN
FONCTION DU TEMPORISATEUR
Cette fonction est accessible uniquement si la fonction Lock n'a pas
été activée!!
Il est possible de décider la mise en fonction du four en programmant
deux horaires de mise en fonction et deux horaires d'arrêt différents
pour chaque jour de la semaine.
Pour effectuer le réglage du Temporisateur journalier, appuyer sur la
touche "Timer", à gauche de l'écran apparaît l'indication des jours de
la semaine avec un horaire associé à chaque jour, en haut l'indication
de la période de mise en marche matin/après-midi ON et arrêt matin/
après-midi OFF. Avec la touche "flèche à droite" il est possible de
sélectionner le jour ou l'heure que l'on souhaite régler et, ensuite,
avec les touches "flèche en haut" et "flèche en bas", programmer le
chiffre souhaité.
Pour chaque horaire il faut également programmer la valeur "ON"
pour la mise en fonction ou OFF pour l'arrêt pour qu'il soit activé.
La touche "P" permet de faire défiler les quatre temporisateurs
journaliers.
3.2.13 ACTIVATION DU TEMPORISATEUR
Pour activer le temporisateur (après avoir effectué les opérations
indiquées au point 3.2.12), appuyer sur la touche Timer, puis sur la
touche OK, pour confirmer la demande d'activation.
Le Temporisateur journalier est activé si dans les temporisateurs
figurent des horaires de mise en fonction et d'arrêt programmés
respectivement on et off.
ATTENTION! Il suffit même d'avoir programmé un "on" et le
four s'allume automatiquement mais, pour l'arrêter, il faudra le
faire manuellement.
Quand le temporisateur est activé, l'afficheur signale "TIMER ON"
(en bas au centre).
Lorsque l'horaire de mise en fonction est atteint, un signal acoustique
intermittent (pendant une minute environ) avertit de l'imminente
mise en fonction de l'appareil, et l'afficheur montre le message
"Mise en fonction" avec l'indication des secondes restantes.
En appuyant sur la touche OK dans cette phase on interrompt la
procédure de mise en fonction.
Après une minute de signalisation acoustique et visuelle, le four entre
en fonction en commençant (comme expliqué au point 3.2.12) par la
phase de chauffage.
ATTENTION! L'alarme sonore sert à signaler que l'appareil va
bientôt entrer en fonction; par conséquent, quiconque se trouve
dans le rayon d'action de celui-ci, et cela pour quelque raison que
ce soit, devra se placer à une distance de sécurité ou bien couper
l'alimentation électrique; il faut mettre au courant de ladite
fonction et du risque correspondant toutes les personnes qui, à
quelque titre que ce soit, pourraient se trouver à proximité de
l'appareil, et cela afin de sauvegarder l'intégrité physique des
personnes.
Quand l'horaire d'arrêt est atteint, un signal acoustique intermittent
avertit de l'arrêt imminent du four alors que l'afficheur montre le
message "Arrêt" avec l'indication des secondes restantes.
Dans ce cas aussi, en appuyant sur la touche OK on interrompt la
procédure d'arrêt.
REMARQUE! Si une coupure du courant électrique survient
lorsque le temporisateur est inséré (Black-out), aucun paramètre
ne se déplace; par contre, il est important que le courant