Rational iCombi Pro Serie Manual De Instrucciones Original página 12

3 | Instrucciones generales de seguridad
Asegúrese de que el basitdor o el rack móvil estén bien asegurados.
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Asegúrese de que no quede ningún residuo de pastillas de detergente en la cámara
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de cocción.
Si no va a utilizar el equipo durante periodos prolongados, enjuague la ducha de
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mano con al menos 10 litros de agua.
Instrucciones de seguridad durante el uso
Así evitará escaldaduras y quemaduras.
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– Abra la puerta de la cámara de cocción con cuidado mientras el equipo esté en
uso. Es posible que desprenda vapor caliente.
– Use sus equipos de protección personal para extraer accesorios u objetos de la
cámara de cocción caliente.
– Mientras esté en funcionamiento, toque el equipo exclusivamente por el panel
de control y el asa de la cámara de cocción. Las superficies externas pueden
estar a más de 60 ºC.
– Disponga los recipientes con la comida solo en bandejas que estén a un nivel
visible para usted. De lo contrario, podría volcar los alimentos calientes al
sacarlos del equipo.
Así evitará el peligro de incendio y explosión:
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– No cocine líquidos fácilmente inflamables en el equipo (por ejemplo, bebidas
alcohólicas como el vino). Los líquidos fácilmente inflamables pueden entrar en
combustión espontánea al evaporarse.
– Cuando se utilicen aplicaciones de parrilla y asado, se debería colocar siempre
un recipiente colector para la grasa debajo de los alimentos.
Así evitará daños materiales debidos a un uso incorrecto de los accesorios:
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– Utilice solo accesorios originales de RATIONAL.
– Para ahumar alimentos, utilice exclusivamente el VarioSmoker.
Cuando hay platos en la cámara de cocción que ya han alcanzado la temperatura de
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consumo, no hay que cargar la cámara de cocción no platos fríos.
Así evitará lesionarse al trabajar con carros de transporte, racks móviles o racks
móviles para platos:
Para evitar que vuelquen, tenga cuidado a la hora de desplazar carros de
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transporte, racks móviles o racks móviles para platos por umbrales y suelos
inclinados.
Active los frenos de bloqueo de los carros de transporte, racks móviles o racks
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móviles para platos para evitar que estos salgan rodando por suelos inclinados.
Fije el carro de transporte a su equipo antes de acoplar un rack móvil o un rack
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móvil para platos al equipo, o antes de separarlos de este.
Cierre el mecanismo de bloqueo de recipientes del rack móvil y cubra los
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recipientes que contengan alimentos calientes cuando vaya a mover el rack móvil.
De lo contrario, los alimentos calientes podrían derramarse.
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