lt Ruošimo lentelė
6 Ruošimo lentelė
Toliau pateiktoje lentelėje yra keli pavyzdžiai. Ruošimo laikas priklauso nuo
maisto produkto rūšies, svorio ir kokybės. Todėl gali būti neatitikimų. Jei reikia
įkaitinti, idealiai tinka ruošimo lygiai nuo 8 iki 8 .
Mėsa
Patiekalas
Vištos krūtinėlė, 2 cm storio
Kiaulienos kepsniai, kiaulienos kotletai
(natūralūs)
Kepsnys, 3 cm storio
Kukuliai, mėsainis, 3 cm storio
Lašiniai
Žuvis
Patiekalas
Omarai ir krevetės
Lašišų filė
Upėtakis
Žuvies filė
Patiekalai iš kiaušinių
Patiekalas
Neplakta kiaušinienė
Plakta kiaušinienė
Daržovės
Patiekalas
Česnakai, svogūnai
Cukinijos, baklažanai
Paprikos, žalieji smidrai
Grybai
126
Ruošimo lygis
5–6
6–7
7–8
4 –5
6 –7
Ruošimo lygis
7–8
5–6
3 –4
6–7
Ruošimo lygis
5–6
4–5
Ruošimo lygis
5–6
6–7
6–7
7–8
Apkepinimo truk-
mė minutėmis
10–20
4–12
8–12
30–40
3–6
Apkepinimo truk-
mė minutėmis
5–10
10–15
15–25
10–15
Apkepinimo truk-
mė minutėmis
3–9
3–9
Apkepinimo truk-
mė minutėmis
2–10
5–10
5–15
8–15