6 Таблица приготовления
В таблице ниже приведены несколько примеров. Время приготовления зависит от ви-
да, веса и качества продуктов, поэтому возможны определенные отклонения от ука-
занных значений. Ступени нагрева 8–8 идеально подходят для нагревания.
Мясо
Вид блюда
Куриная грудка, толщиной 2 см
Стейки из свиной шейки, свиные отбив-
ные (без добавок)
Стейк, толщиной 3 см
Фрикадельки, шницели по-гамбургски,
толщиной 3 см
Шпиг
Рыба
Вид блюда
Омары и креветки
Филе лосося
Форель
Рыбное филе
Блюда из яиц
Вид блюда
Яичница-глазунья
Яичница-болтунья
Овощи
Вид блюда
Чеснок, репчатый лук
Кабачки цукини, баклажаны
Сладкий перец, зеленая спаржа
Грибы
Таблица приготовления ru
Ступень нагрева
5–6
6–7
7–8
4 –5
6 –7
Ступень нагрева
7–8
5–6
3 –4
6–7
Ступень нагрева
5–6
4–5
Ступень нагрева
5–6
6–7
6–7
7–8
Время обжарива-
ния в минутах
10–20
4–12
8-12
30–40
3–6
Время обжарива-
ния в минутах
5–10
10–15
15-25
10-15
Время обжарива-
ния в минутах
3–9
3–9
Время обжарива-
ния в минутах
2–10
5–10
5–15
8–15
161