6 Tilberedningstabell
Tabellen under inneholder noen eksempler. Tilberedningstidene avhenger av
type, mengde, tilstand og kvalitet på matvarene. Avvik kan derfor forekomme.
Trinn 8 til 8 er ideelle til oppvarming.
Kjøtt
Rett
Kyllingbryst, 2 cm tykt
Indrefilet av svin i stykker, svine-
koteletter (naturell)
Biff, 3 cm tykk
Karbonader, hamburgere, 3 cm tykke
Bacon
Fisk
Rett
Scampi og reker
Laksefilet
Ørret
Fiskefilet
Eggeretter
Rett
Speilegg
Eggerøre
Grønnsaker
Rett
Hvitløk, løk
Squash, auberginer
Paprika, grønn asparges
Sopp
Tilberedningst-
rinn
5 - 6
6 - 7
7 - 8
4 - 5
6 - 7
Tilberedningst-
rinn
7 - 8
5 - 6
3 - 4
6 - 7
Tilberedningst-
rinn
5 - 6
4 - 5
Tilberedningst-
rinn
5 - 6
6 - 7
6 - 7
7 - 8
Tilberedningstabell no
Bruningstid i mi-
nutter
10 - 20
4 - 12
8 - 12
30 - 40
3 - 6
Bruningstid i mi-
nutter
5 - 10
10 - 15
15 - 25
10 - 15
Bruningstid i mi-
nutter
3 - 9
3 - 9
Bruningstid i mi-
nutter
2 - 10
5 - 10
5 - 15
8 - 15
49