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5 調理器具の洗浄
注意!
不適切な洗浄を行うと、調理器具が損
傷することがあります。
調理器具は、食器洗浄機で洗浄しな
▶
いでください。
クエン酸をベースとした刺激の強い
▶
洗浄剤や、塩素系漂白剤を含む洗浄
剤は使用しないでください。
スチールウールやナイロン製のタワ
▶
シは使用しないでください。
オーブンクリーナーなどの研磨剤入
▶
り洗浄剤は使用しないでください。
食器は使用後毎回スポンジやふき
1.
ん、ぬるま湯、手洗い専用の食器用
洗剤で手洗いしてください。
調理器具に食べかすが付着した場合
は、フライパンの底に水を張り、フ
ライパンを低温で軽く加熱しながら
浸けておきます。お湯は沸騰させる
必要はありません。
食器は再度手洗いします。
2.
食器をぬるま湯ですすいでくださ
3.
い。
食器はすぐに柔らかい布で水分を拭
4.
き取ります。
アドバイス
¡
調理器具は毎回しっかりと洗浄しな
いと、次に使うときに表面に食べか
すが焼きついたり、食材が付着した
りすることがあります。
¡
調理器具を使用しないときは、空に
して清潔に保ちます。
¡
お湯で溶かしたしみや汚れを多少の
酢とクエン酸で取り除きます。
調理器具の洗浄 ja
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