6 Gatavošanas tabula
Nākamajā tabulā ir doti daži piemēri. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no produktu
veida, svara un kvalitātes. Tāpēc ir iespējamas atkāpes no norādītajām vērtī-
bām. Uzkarsēšanai ir piemērotas pakāpes no 8 līdz 8 .
Gaļa
Ēdiens
Cāļa krūtiņa, 2 cm bieza
Cūkgaļas filejas steiki, cūkgaļas kar-
bonādes (bez panējuma)
Steiks, 3 cm biezs
Kotletes, hamburgera gaļa, 3 cm bie-
za
Speķis
Zivis
Ēdiens
Vēžveidīgie un garneles
Laša fileja
Forele
Zivs fileja
Olu ēdieni
Ēdiens
Vēršacs
Olu kultenis
Dārzeņi
Ēdiens
Ķiploki, sīpoli
Cukīni, baklažāni
Paprika, zaļie sparģeļi
Sēnes
Gatavošanas pa-
kāpe
5–6
6–7
7–8
4 – 5
6 – 7
Gatavošanas pa-
kāpe
7–8
5–6
3 – 4
6–7
Gatavošanas pa-
kāpe
5–6
4–5
Gatavošanas pa-
kāpe
5–6
6–7
6–7
7–8
Gatavošanas tabula lv
Apcepšanas il-
gums minūtēs
10–20
4–12
8–12
30–40
3–6
Apcepšanas il-
gums minūtēs
5–10
10–15
15–25
10–15
Apcepšanas il-
gums minūtēs
3–9
3–9
Apcepšanas il-
gums minūtēs
2–10
5–10
5–15
8–15
133