IV některých programech (1, 2, 3, 4, 5, 6,9,10) lze během hnětení přidávat další
přísady, které se předem naplní do prostoru pro přísady (9): Pokud je to popsáno
v receptu, naplň před spuštěním programu přihrádku na ingredience (9). Vlož do
přihrádky na ingredience (9).
12. Po dokončení přípravy se na displeji (10) zobrazí „0:00" a spotřebič desetkrát zapí-
pá. Nyní začíná jednohodinová doba udržování tepla. Po skončení fáze udržování
tepla spotřebič znovu 10krát pípne a „:" přestane blikat.
Funkci udržování teploty můžeš také zrušit stisknutím tlačítka
START/PAUZA/STOP na 3 sekundy. Ozve se pípnutí a operace
se zastaví. Nyní můžeš opatrně otevřít víko.
Pečicí nádoba (5) a dotykové části v pečicí komoře jsou velmi
horké! K vyjmutí pečicí nádoby (5) použij kuchyňskou chňapku
nebo kuchyňské rukavice. Nebezpečí popálení!
13. Uchop rukojeť (6) pečicí nádoby (5) a mírně s ní otoč proti směru hodinových
ručiček, aby se pečicí nádoba (5) uvolnila z pečicí komory. Zvednutím rukojeti (6)
vyjmi chlebovou pánev (5) ze spotřebiče.
14. Chlebovou formu (5) otoč pomocí kuchyňských rukavic (rukojetí dolů) a hotový
chléb vyklop. Může být nutné s pečicí formou (5) mírně zatřást, aby se chléb dostal
ven.
15. Hák na těsto (4) je umístěn ve spodní části chlebníku. Pomocí háku (3) ji vyjmi z
bochníku.
Při vyndávání chleba z formy (5) do ní nebouchej, protože by mohlo dojít k jejímu
poškození.
Během provozu můžeš sledovat stav ingrediencí přes sledovací okénko (8).
Během klidové fáze a fáze zvedání neotvírej víko (7) spotřebiče. To může způsobit,
že se těsto během pečení rozpadne a povolí.
Skladování domácího chleba
Čerstvě upečený chléb je nejlepší sníst co nejdříve. Zbytky chleba skladuj v uzavřeném
plastovém sáčku při pokojové teplotě až tři dny. Pokud chceš chléb uchovat déle, vlož
ho do uzavřeného plastového sáčku do lednice na dobu až 10 dní nebo ho zmraz.
230
4.4 RECEPTY
Přísady
1000 g
750 g
Program 1: standardní chléb
1 Voda
300 ml
240 ml
2 Olej
4 JL
3 JL
3 Sůl
1,5 KL
1 KL
4 Cukr
3 JL
2,5 JL
5 Mouka
500 g
400 g
6 Suché droždí
0,8 KL
0,8 KL
O 50 ml méně vody při přidání 1 vejce
Program 2: francouzský chléb
1 Voda
300 ml
230 ml
2 Olej
2 JL
1,5 JL
3 Sůl
2 KL
1,5 KL
4 Cukr
3 JL
2 JL
5 Mouka
500 g
400 g
6 Suché droždí
0,8 KL
0,8 KL
Program 3: celozrnný chléb
1 Voda
300 ml
240 ml
2 Olej
3 JL
2,5 JL
3 Sůl
1 TL
1 TL
4 Cukr
6 JL
5 JL
5 Mouka
200 g
160 g
6 Celozrnná
300 g
240 g
mouka
7 Suché droždí
2 KL
2 KL
JL = Jídelní lžíce
KL = Kávová lžička
500 g
Instrukce
180 ml
2 JL
0,5 KL přidat do rohu
2 JL přidat do rohu
300 g
0,5 KL nasyp na suchou mouku, aby
nepřišla do styku s tekutinou
160 ml
1,25 JL
1 KL přidat do rohu
1,5 JL přidat do rohu
300 g
0,5 KL nasyp na suchou mouku, aby
nepřišla do styku s tekutinou
180 ml
2 JL
0,5 TL přidat do rohu
4 JL přidat do rohu
120 g
180 g
1,5 KL nasyp na suchou mouku, aby
nepřišla do styku s tekutinou
231