Cuisson - Programme 14 :
Avec ce programme, vous pouvez cuire une pâte à pain préalablement préparée.
1. Ne mettez pas les ingrédients, mais la pâte à pain préparée dans le moule.
Assurez-vous que la pâte est bien répartie dans le moule.
2. Sélectionnez le programme 14.
3. Appuyez sur les boutons TIME+ et TIME- pour régler le temps de cuisson souhaité
(par défaut 0:30 h, maximum 1:00 h).
4. En appuyant sur le bouton COULEUR, vous pouvez régler la température de cuisson
à 100°C (lumière); 150 °C (moyen) ; 200°C (foncé)
5. Appuyez sur le bouton START/PAUSE/STOP pour démarrer le programme.
Fait Maison - Programme 15 :
Appuyez sur ce bouton pour ouvrir le menu Pain maison. Dans ce menu, vous pouvez
régler la durée de chaque processus, par ex. B. pétrissage, fermentation, cuisson.
Le programme est bien adapté pour le pain fait maison.
FONCTIONS SPÉCIALES
Mémoire en cas de panne de courant :
En cas de panne de courant ou si le cordon d'alimentation est débranché, l'appareil
reprendra automatiquement là où il s'était arrêté une fois le courant rétabli et l'inter-
ruption n'a pas duré plus de 10 minutes. Cela prolonge le temps de fonctionnement
de la durée de l'interruption.
Si l'interruption dure plus de 10 minutes, l'appareil s'arrêtera de fonctionner et l'écran
LCD reviendra au réglage par défaut. Si la pâte a déjà commencé à lever, veuillez
jeter les ingrédients dans le moule. Si ce n'est pas le cas, vous pouvez simplement
redémarrer le programme.
Protection contre la surchauffe/Dysfonctionnement :
En cas de surchauffe ou de dysfonctionnement, l'appareil s'éteint automatiquement
et un signal sonore continu retentit comme avertissement.
Notez les informations affichées à l'écran :
EE0:
Cet affichage indique que le capteur de température n'est pas connecté. Appuyez
sur le bouton START/PAUSE/STOP pour arrêter le programme et débranchez le cordon
d'alimentation. Veuillez contacter le service client et faire vérifier, réparer ou régler
électriquement/mécaniquement le capteur.
HHH:
Cet affichage apparaît lorsque la température à l'intérieur du moule à pain est
trop élevée. Appuyez sur le bouton START/PAUSE/STOP pour arrêter le programme.
Débranchez le cordon d'alimentation, ouvrez le couvercle et laissez l'appareil refroidir
complètement pendant 10 à 20 minutes avant de redémarrer.
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4.3 SERVICE
1. Retirez le moule de cuisson (5) de la machine en tournant le
moule de cuisson dans le sens inverse des aiguilles d'une montre
à l'aide de la poignée (6), puis retirez-le de l'appareil.
2. Placez le crochet pétrisseur (4) sur le pivot central du moule (5).
3. Mesurez soigneusement tous les ingrédients et placez-les dans
le moule (5) dans l'ordre indiqué dans la recette.
En général : 1.) tous les ingrédients liquides 2.) graisse
3.) tous les ingrédients secs et 4.) gemme/levure.
Faites une petite empreinte à la surface de la farine avec
votre doigt et versez la levure dans l'empreinte. Assurez-vous
que la levure n'entre pas en contact avec du sel ou des liquides.
4. Insérez le moule à pain (5) dans la machine à pain et assurez-
vous qu'il est bien verrouillé en place en le tournant dans le
sens des aiguilles d'une montre.
Le moule à pain (5) doit s'enclencher pour que la pâte puisse
être bien mélangée et pétrie.
5. Fermez le couvercle (7).
6. Branchez le cordon d'alimentation dans la prise de courant.
Un bip retentit et l'afficheur (10) indique 3:10 / 750 kg / niveau
de dorage moyen, programme 1, 750 g et dorage moyen sont
affichés par défaut.
7. Appuyez sur le bouton MENU jusqu'à ce que le programme
souhaité s'affiche.
8. Appuyez sur le bouton WEIGHT pour choisir le poids souhaité
500g, 750g et 1000g. (La sélection du poids n'est pas possible
pour les programmes 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15)
9. Appuyez sur le bouton COULEUR pour sélectionner le niveau
de brunissement de la croûte souhaité : croûte claire, moyenne ou foncée.
(Avec les programmes 8, 9, 10, 11, 12, aucune sélection du niveau de brunissage
n'est possible)
10. Si vous le souhaitez, utilisez les boutons TIME+ et TIME- pour régler le temps de
retard. Appuyez sur les boutons TIME+ et TIME- pour augmenter ou diminuer le
temps de retard affiché sur l'écran LCD. (Une fonction de retard n'est pas possible
avec les programmes 4, 8, 9, 10 et 12 ,13, 14)
N'utilisez pas la minuterie si vous avez des produits laitiers, des œufs, etc. dans la
pâte.
11. Appuyez une fois sur le bouton START/PAUSE/STOP pour démarrer le programme.
La machine à pain émettra un bip et le signe de la fonction d'agitation s'affichera.
Le crochet pétrisseur (4) commence à mélanger les ingrédients dans le moule (5).
Si vous avez activé un retardateur, le crochet pétrisseur (4) ne mélangera pas les
ingrédients tant que le programme n'aura pas démarré.
gemme/levure
les ingrédients secs
les ingrédients
liquides, graisse
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