Cocción
Configuración.
Cocción lenta
El programa de Cocción lenta es comparable a una cocción lenta tradicional, de modo
que puede seguir utilizando todas sus recetas familiares favoritas.
Rango de
tiempo de
cocción
30 minutos
A 24 horas
(00:30 to 24:00)
La tapa se puede quitar a lo largo del proceso de cocción para un fácil acceso. El producto sigue expulsando
vapor en el modo de cocción lenta para evitar que se acumule presión dentro del recipiente de cocción.
Consulte Liberar presión para conocer las técnicas seguras de ventilación.
01
Añada los alimentos y los ingredientes líquidos al recipiente de cocción como se indica en la receta.
02
Coloque el recipiente de cocción en la base del aparato.
03
Coloque y cierre la tapa de cocción a presión como se describe en Funciones de control de la presión: Tapa
de cocción a presión.
04
Pulse Slow Cook (Cocción lenta).
05
Pulse el campo de las horas o el campo de los minutos, después gire el dial para ajustar el tiempo de cocción
en horas y/o minutos.
06
Pulse el campo de la temperatura para alternar entre High (Alta) y Low (Baja).
07
Pulse Start (Comenzar) para comenzar.
La barra de progreso muestra Pre-heating (Precalentamiento) y el contador inicia la cuenta atrás
inmediatamente.
08
Cuando el Pro Plus alcanza la temperatura objetivo la barra de progreso se mueve hasta Cooking (Cocción).
09
Cuando finaliza el programa inteligente, la pantalla muestra End (Fin) si la función Mantener caliente está
apagada. Si no, el contador comienza a contar desde 00:00 hasta 10 horas (10:00).
La función Mantener caliente se activa automáticamente una vez finalizado el proceso
de Cocción lenta. Si no desea que su Pro Plus mantenga los alimentos calientes
automáticamente, pulse Keep Warm (Mantener caliente) para desactivar la función en
cualquier momento.
Se puede configurar un Inicio retardado para que comience a cocinar con Cocción lenta
automáticamente mientras duerme, trabaja, hace recados o se ocupa de otras tareas. Para
configurar un contador de inicio retardado, consulte Panel de control: Configuración.
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Nivel de
temperatura
Para cocinar de
manera suave y
Baja
lenta, en el día a
Alta
pero un poco más
Uso sugerido
día.
Cocción lenta,
rápida.
Notas
Puede usar la tapa de cocción
a presión o, si desea observar
los alimentos mientras se
cocinan, cualquier tapa de
vidrio con un orificio de
ventilación servirá.
Los platos deben cocinarse
durante al menos 3 horas
(03:00) salvo que se indique
lo contrario en su receta.