Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
NL
16 Praktische tips om te koken en bakken/braden
Hier zijn enkele belangrijke tips hoe u energiebesparend en efficiënt met uw nieuwe kookplaat
en kookgerei om moet gaan.
•
De diameter van de kookpanbodem moet even groot zijn of iets groter dan de diameter
van de kookplaat.
Let er bij het kopen van kookpannen op, dat vaak de bovenste diameter van de kookpan
•
wordt aangegeven. De bovenste kookpandiameter is meestal groter dan de bodem van
de kookpan.
Snelkookpannen zijn bijzonder tijd- en energiebesparend vanwege de gesloten
•
ovenruimte en de overdruk. Door korte kooktijd worden vitamines gespaard.
Zorg altijd voor voldoende vloeistof in de snelkookpan, omdat bij een lege pan de
•
kookplaat en de kookpan kunnen worden beschadigd door oververhitting.
Indien mogelijk de kookpannen altijd met een passende deksel sluiten.
•
Voor elke hoeveelheid voedsel moet de juiste pot worden gebruikt. Een grote, nauwelijks
•
gevulde pot vraagt veel energie.
Bakvormen en bladen met zwarte oppervlakken geleiden de hitte beter en verkorten de
•
baktijd.
•
Bakplaten met een licht of glanzend oppervlak worden niet aanbevolen voor het bakken
met boven- of onderwarmte, omdat de bodem van de bakwaren mogelijk niet goed
doorbakt.
Verwarm de oven voor het gebak voor. De stand 3 is geschikt voor het bakken.
•
Inschuifhoogte van onderen.
•
Gebruik de restwarmte. Schakel het apparaat iets eerder uit en laat het gebak nog 5
minuten bakken.
Voordat u het gebak uit de oven haalt of het apparaat uitschakelt, controleert u de
•
bakkwaliteit met een dunne houten staafje. Als het gebak klaar is, is het houten staafje
droog en schoon na het inprikken in het gebak.
•
De gegevens in de tabellen dienen slechts te worden opgevat als aanwijzingen die naar
eigen ervaring en gewoonten kunnen worden gewijzigd.
Pagina | 64
Publicidad
