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Idiomas disponibles
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Backofenfunktion: Ventilator
(Ober- und Unterhitze + Ventilator)
KUCHEN
Gebäckart
Gebäck in Backform
Baiser (Meringues)
Sandkuchen (Viktoria Biskuit)
Früchtecake (Teacake)
Schichttorte
Gebäck auf Universalblech
Obstkuchen:
- Mürbeteig
- Hefeteig
Streuselkuchen
Biskuitkuchen
Backofenfunktion: Ober und Unterhitze / Heißluft
KUCHEN
Gebäckart
Napfkuchen/ Marmorkuchen
(Gugelhupf)
Sandkuchen
Tortenboden
Biskuittorte
Früchtestollen
Käse-/Quark-kuchen
(Mürbeteig)
Früchtecake (Teacake)
Brot (Vollkorn- /
Mehrkornbrot)
Obstkuchen:
- Mürbeteig
- Hefeteig
Streuselkuchen
Biskuitrolle
Pizza (auf dünnem Teig)
Pizza (auf dickem Teig)
Plätzchen
Blätterteig
Baiser (Meringues)
Ventilator
Temperatur [C°]
80
150
150
150
150
150
150
150
Ober-/Unterhitze
Einschub-höhe
2
2
2-3
2
2
2
3
3
2
3
2
3
3
3
Backzeit
[Min]
60-70
65-70
60-70
25-35
40-55
40-45
30-45
30-40
Backzeit
[Min]
Temp. [C°]
170-180
60-80
160-180
65-80
170-180
20-30
170-180
30-40
60-70
60-90
160-180
40-60
210-220
50-60
170-180
35-60
30-50
160-170
30-40
180-200
10-15
220-240
10-15
190-210
30-50
160-170
10-30
180-190
18-25
90-110
35-45
DE
Seite | 31
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