Ovnfunktion: Ventilator
(Over- og undervarme + ventilator)
KAGER
Type af bagværk
Bagværk i form
Marengs
Sandkage
Frugtkage
Tærte
Bagværk på bageplade
Frugtkage:
- Mørdej
- Gærdej
Lagkage
Småkager
Side | 30
Ventilator
Temperatur
[C°]
80
150
150
150
150
150
150
150
Bagetid
[Min.]
60-70
65-70
60-70
25-35
40-55
40-45
30-45
30-40