Este sabroso guacamole es perfecto para acompañar su cena o servir con
2
DIENTES DE AJO
1
,
JALAPEÑO
SIN SEMILLAS Y
CORTADO EN TROCITOS
½
CEBOLLA MEDIANA
2
CUCHARADAS DE CILANTRO
FRESCO
(75
)
½
TAZA
G
DE TOMATES DE
PERA
6
AGUACATES MADUROS
2–3
CUCHARADAS DE JUGO DE LIMA
LIMÓN VERDE FRESCO
1
CUCHARADITA DE SAL KOSHER
APERITIVOS
46
GUACAMOLE CON TROZOS
chips o quesadillas.
Rinde 6 tazas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Instalar la cuchilla picadora grande en el bol grande.
Encender la máquina y echar el ajo en la boca de llenado;
procesar hasta que esté finamente picado. Agregar el
,
jalapeño; pulsar 5 veces. Agregar la cebolla; pulsar 4 veces.
EN PEDAZOS
Agregar el cilantro; pulsar 3 veces.
Agregar los tomates; pulsar 3 veces. Agregar el aguacate, el
jugo de limón y la sal. Pulsar 10–12 veces, hasta obtener la
consistencia deseada.
/
Información nutricional por porción (¼ taza/60 ml):
Calorías 76 (73% de grasa) | Carbohidratos 5 g
Proteínas 1 g | Grasa 7 g | Grasa saturada 1 g
Colesterol 0 mg | Sodio 104 mg | Calcio 8 mg | Fibra 3 g