Alto-Shaam Combitherm COMBITOUCH SERIE Manual Técnico De Operación página 24

I N S T R U C C I O N E S D E O P E R A C I Ó N
La capacidad de ahumar el producto, en caliente o en frío, se
ofrece en todos los modelos eléctricos sin caldera y en todos
los modelos de gas. La función de ahumado puede activarse
en la modalidad de operación Combinada o de Convección.
No se puede operar la función de ahumado cuando el horno
opere en la modalidad de vapor o recalentamiento.
SELECCIONE LA MODALIDAD DE COCCIÓN DE
CONVECCIÓN O COMBINADA.
PARA CAMBIAR LA TEMPERATURA:
TOQUE LA TEMPERATURA MOSTRADA.
Escriba la temperatura deseada o use las flechas arriba y abajo
para ajustar la temperatura y después toque la tecla de marca
verde para confirmar.
PARA COCINAR POR TIEMPO:
TOQUE EL TIEMPO MOSTRADO.
La temperatura de cocción aparecerá en la parte superior de la
ventana de selección de tiempo. Escriba el tiempo deseado o
use las flechas arriba y abajo para ajustarlo. Al terminar, toque
la tecla de marca verde
Para ajustar la modalidad de Operación continua, Oprima
el icono --:-- y toque la tecla de marca verde
confirmar.
PARA ACTIVAR COMBISMOKE:
Oprima el icono AHUMADO. Se resaltará el icono en
la pantalla.
OPRIMA EL ICONO DE FLECHA DE PUESTA EN MARCHA
VERDE PARA EMPEZAR LA COCCIÓN.
P
ROcEdIMIENtOS dE
para confirmar el cambio.
para
c S ™
OMbI MOkER
P R E C A U C I Ó N
LAS PIEZAS DE METAL DE ESTE EQUIPO
SE CALIENTAN MUCHO CUANDO ESTÁ
PRECAUCIÓN
EN FUNCIONAMIENTO. PARA EVITAR
SUPERFICIE CALIENTE
QUEMADURAS, PROTÉJASE SIEMPRE LAS
MANOS AL OPERAR ESTE APARATO.
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