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I N S T R U C C I O N E S D E O P E R A C I Ó N
PROGRAMACIÓN DE RECETAS MEDIANTE EL SOFTWARE DE GESTIÓN DE RECETAS
Las recetas pueden modificarse usando la pantalla táctil
directamente o con el software de gestión de recetas. Este
software basado en Windows® y las instrucciones paso a paso
están disponibles para su descarga a través del sitio web Alto-
Shaam.
http://www.alto-shaam.com/combitouch.aspx
PROGRAMACIÓN DE RECETAS MEDIANTE LA PANTALLA TÁCTIL
AÑADIR UNA RECETA
La función de programación de recetas permite al operador
programar un procedimiento de cocción usando modalidades
de cocción múltiples y cualquier función auxiliar deseada.
Las recetas permanecen programadas hasta que las borre el
operador.
1. Seleccione cualquier modalidad de cocción.
2.
clic en el icono AÑADIR receta.
3. Seleccione la primera modalidad de cocción deseada. Se
mostrarán los últimos ajustes de temperatura, tiempo y
sonda.
4. Cambie la temperatura, el tiempo o la cocción por sonda
según se desee.
5. Cambie las funciones auxiliares según se desee (velocidad
del ventilador, Gold-N-Brown, etc.)
6. Al terminar un paso de cocción, oprima el icono GRABAR
. Se mostrará la pantalla de programación del siguiente
paso de cocción.
7. Repita los pasos 3 a 6 para cada paso de cocción o vaya al
paso 8 si sólo hay un paso en la receta.
8. Al terminar la programación de la receta, toque el icono
CONFIRMAR CAMBIOS.
9. Aparecerá un teclado. Introduzca el nombre de la receta
y asigne una foto. Toque el icono de la foto para mostrar
la foto en lugar de texto en el menú de recetas. Oprima el
icono
CONFIRMAR CAMBIOS.
10. La receta guardada aparecerá como la primera receta en la
lista.
11. Toque el icono de la receta recientemente almacenada.
Los pasos de cocción de la receta empezarán
inmediatamente.
MODIFICAR RECETA
Para modificar una receta predeterminada existente o
programada por el usuario:
1.
Seleccione la modalidad de ajustes de recetas en el
menú de recetas. El fondo de la pantalla táctil cambiará a
rojo para indicar que el usuario está en la MODALIDAD DE
MODIFICACIÓN.
2. Oprima el icono de la receta que se vaya a modificar.
Seleccione la receta resaltada.
3. Oprima
MODIFICAR RECETA. Se mostrará el primer paso
de cocción en la receta.
O haga clic
en BORRAR RECETA para borrar receta.
Haga clic
EN CONFIRMAR CAMBIOS PARA CONFIRMAR
EL BORRADO.
4. Modifique la modalidad de cocción, la temperatura,
el tiempo, la temperatura de la sonda o las funciones
auxiliares.
5. Oprima el icono
teclado. Modifique el título según sea apropiado. Seleccione
una foto según se desee, oprimiendo el icono de la foto
para ver la biblioteca de fotos.
Oprima
CONFIRMAR CAMBIOS en la parte inferior del
teclado.
6. Oprima
CONFIRMAR CAMBIOS en la parte inferior de
la pantalla táctil para salir de la modalidad de MODIFICAR
RECETA.
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ENLACE DE
DESCARGA
CONFIRMAR CAMBIOS. Aparecerá un
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