Sage the Fast Slow GO Guía Rápida página 99

10. Het is raadzaam een kookcyclus van
15 minuten met water te doorlopen om
beschermende stoffen in de kookpan
en op het verwarmingselement te
verwijderen.
WAARSCHUWING
Gebruik alleen de kookpan die voor
dit apparaat is bedoeld; het gebruik van
pannen die niet bij dit toestel zijn geleverd,
leidt tot een probleem dat niet kan worden
verholpen door het apparaat te resetten.
INSTELLINGEN BEDIENINGSPANEEL
De Fast Slow GO™ heeft zes voorinstellingen
voor koken; Pressure Cook (snelkoken),
Slow Cook (slowcooking), Reduce (inkoken),
Sauté/Sear (sauteren/dichtschroeien),
Steam (stomen) en Sous Vide. Er zijn ook
8 voorinstellingen voor gerechten: Soup
(soep), Stock (bouillon), Meat (vlees), Stew
(stoven), Legumes (peulvruchten), Rice/
Grains (rijst/granen), Risotto en Yoghurt.
VOORINSTELLINGEN
Op het bedieningspaneel staan
8 voorinstellingen voor gerechten waaruit
u gemakkelijk kunt kiezen.
Wanneer u op een van de 8 voorinstellingen
drukt, worden de standaardinstellingen
gebruikt om de beste resultaten voor
dat specifieke soort gerecht te bereiken.
Dit omvat het omschakelen naar de modus
PRESSURE COOK of SLOW COOK.
Afhankelijk van de kookstand, worden de
niveaus voor DRUK of TEMPERATUUR,
de kooktijd en de stoomvrijgavemodus
aangepast en de knop KEEP WARM in-
en uitgeschakeld.
De kooktijd, KEEP WARM of DELAY START,
kunnen allemaal worden aangepast terwijl
de geselecteerde voorinstelling actief blijft.
Bij een verandering van de druk- of
temperatuurniveaus of de instelling voor
ontluchting (afhankelijk van de modus waarin
het product zich bevindt), wordt het toestel
echter in de aangepaste modus gezet.
De tabel hieronder geeft aan dat, wanneer
u het voedselmenu selecteert, bepaalde
gerechten kunnen worden gekookt door
op PRESSURE COOK of SLOW COOK
te drukken.
VOEDSELMENU
Soep
Bouillon
Vlees
Stoven
Peulvruchten
Rijst/granen
Risotto
Yoghurt
EENVOUDIGE VOORAF INGESTELDE
STAPPEN
bijv.
SOUP
• Druk op het pictogram SOUP
de interface.
• Op de interface wordt automatisch
een functie voor snelkoken voorgesteld
(indien relevant).
Druk op de knop SLOW COOK
de functie voor slowcooking te selecteren.
• Op de interface verschijnt automatisch
de juiste kooktijd en het juiste drukniveau
voor soep.
• Druk op knoppen + en - om de kooktijd
te wijzigen.
• Druk nadat de ingrediënten zijn toegevoegd
op START om het kookproces te starten.
TIP
Als u dat wilt, kun u groenten sauteren of
vlees dichtschroeien met de functie SAUTÉ/
SEAR voordat u het kookproces start.
Wanneer u klaar bent, drukt u op STOP
om de functie SAUTÉ/SEAR te annuleren
en de volgende kookstand te selecteren.
SNEL- SLOW-
KOKEN COOKING
✔ ✔
✔ ✔
✔ ✔
✔ ✔
✔ ✔
✔ ✘
✔ ✘
✘ ✔
op
om
NL
15