3M Petrifilm 6478 Instrucciones Del Producto página 103

เงื ่ อ นไขการรั บ ประกั น
3M ปฏิ เ สธการรั บ ประกั น ทั ้ ง หมดทั ้ ง อย่ า งชั ด แจ้ ง และโดยนั ย รวมถึ ง แต่ ไ ม่ จ � า กั ด เพี ย งการรั บ ประกั น ใดๆ ถึ ง ความสามารถในการจ� า หน่ า ย
หรื อ ความเหมาะสมส� า หรั บ การใช้ ง านโดยเฉพาะ เว้ น แต่ จ ะได้ อ ธิ บ ายไว้ อ ย่ า งชั ด แจ้ ง ในส่ ว นการรั บ ประกั น แบบจ� า กั ด ว่ า ด้ ว ยบรรจุ ภ ั ณ ฑ์
ของผลิ ต ภั ณ ฑ์ แ ต่ ล ะชิ ้ น ถ้ า เกิ ด ข้ อ บกพร่ อ งหรื อ ความเสี ย หายกั บ สิ น ค้ า ในกลุ ่ ม 3M Food Safety Product ทาง 3M หรื อ ตั ว แทนจ� า หน่ า ยที ่ ไ ด้ ร ั บ
อนุ ญ าตจะท� า การเปลี ่ ย นสิ น ค้ า หรื อ คื น เงิ น แล้ ว แต่ ก รณี และถื อ เป็ น การชดเชยเพี ย งอย่ า งเดี ย วเท่ า นั ้ น ถ้ า เกิ ด ข้ อ บกพร่ อ งหรื อ ความเสี ย หาย
กั บ สิ น ค้ า ท่ า นต้ อ งแจ้ ง กั บ ทาง 3M ภายใน 60 วั น และท� า การคื น สิ น ค้ า ที ่ เ สี ย หายให้ ท าง 3M โปรดติ ด ต่ อ แผนกบริ ก ารลู ก ค้ า (1‑800‑328‑1671
ในสหรั ฐ ฯ) หรื อ ตั ว แทนของ 3M Food Safety เพื ่ อ ขออนุ ม ั ต ิ ก ารคื น สิ น ค้ า
ขอบเขตความรั บ ผิ ด ชอบของ 3M
3M จะไม่ ร ั บ ผิ ด ชอบต่ อ การสู ญ เสี ย หรื อ ความเสี ย หายใดๆ ทั ้ ง โดยตรง โดยอ้ อ ม ความเสี ย หายจ� า เพาะ ที ่ เ กิ ด ขึ ้ น เนื ่ อ งจากการผิ ด สั ญ ญา หรื อ ที ่
เป็ น ผลสื บ เนื ่ อ ง รวมถึ ง แต่ ไ ม่ จ � า กั ด เพี ย งการสู ญ เสี ย ผลก� า ไร ความรั บ ผิ ด ชอบของทาง 3M ในทางกฏหมายจะต้ อ งไม่ เ กิ น ราคาของผลิ ต ภั ณ ฑ์ ท ี ่
เสี ย หายหรื อ บกพร่ อ งไม่ ว ่ า กรณี ใ ดๆ ก็ ต าม
การเก็ บ รั ก ษา
เก็ บ รั ก ษาถุ ง บรรจุ แผ่ น อาหารเลี ้ ย งเชื ้ อ 3M Petrifilm RAC ไว้ ใ นตู ้ เ ย็ น หรื อ ใส่ ไ ว้ ใ นช่ อ งแช่ แ ข็ ง ที ่ อ ุ ณ หภู ม ิ (-20 ถึ ง 8°C / -4 ถึ ง 46°F) ก่ อ นใช้
งาน น� า ถุ ง ที ่ ย ั ง ไม่ ไ ด้ เ ปิ ด ออกวางทิ ้ ง ไว้ เ พื ่ อ ปรั บ อุ ณ หภู ม ิ ใ ห้ ถ ึ ง ระดั บ อุ ณ หภู ม ิ ห ้ อ งก่ อ นเปิ ด ถุ ง (20-25°C / <60% RH) เก็ บ แผ่ น อาหารเลี ้ ย งเชื ้ อ
3M Petrifilm RAC ที ่ ย ั ง ไม่ เ ปิ ด ใช้ ใ นห่ อ บรรจุ ปิ ด ผนึ ก โดยพั บ ที ่ ป ลายห่ อ บรรจุ แ ละใช้ เ ทปกาวปิ ด ทั บ อย่ า แช่ เ ย็ น ห่ อ บรรจุ ท ี ่ เ ปิ ด ใช้ แ ล้ ว เพื ่ อ ป้ อ งกั น
ไม่ ใ ห้ ค วามชื ้ น เข้ า ไปภายในห่ อ จั ด เก็ บ ห่ อ บรรจุ ท ี ่ ป ิ ด ผนึ ก ใหม่ ใ นที ่ แ ห้ ง เย็ น ไม่ เ กิ น หนึ ่ ง เดื อ น แนะน� า ให้ เ ก็ บ รั ก ษาถุ ง เก็ บ แผ่ น อาหารเลี ้ ย งเชื ้ อ
3M Petrifilm RAC ที ่ ป ิ ด ผนึ ก อี ก ครั ้ ง ในตู ้ แ ช่ แ ข็ ง (ดู ข ้ า งล่ า ง) หากอุ ณ หภู ม ิ ใ นห้ อ งปฏิ บ ั ต ิ ก ารสู ง กว่ า 25°C (77°F) และ/หรื อ หากห้ อ งปฏิ บ ั ต ิ ก ารนั ้ น
ตั ้ ง อยู ่ ใ นบริ เ วณที ่ ม ี ค วามชื ้ น สั ม พั ท ธ์ ม ากกว่ า 50% (ยกเว้ น แต่ ว ่ า สถานที ่ น ั ้ น ใช้ เ ครื ่ อ งปรั บ อากาศ)
ในการเก็ บ รั ก ษาถุ ง เก็ บ ในห้ อ งแช่ แ ข็ ง ให้ ว างแผ่ น อาหารเลี ้ ย งเชื ้ อ 3M Petrifilm RAC ในภาชนะบรรจุ ซ ึ ่ ง สามารถปิ ด ผนึ ก ได้ ในการน� า แผ่ น
อาหารเลี ้ ย งเชื ้ อ 3M Petrifilm RAC ที ่ แ ช่ แ ข็ ง อยู ่ อ อกมาใช้ ง าน ให้ เ ปิ ด ภาชนะบรรจุ น� า แผ่ น อาหารเลี ้ ย งเชื ้ อ ที ่ จ ะใช้ ง านออกมาตามที ่ ต ้ อ งการ
และน� า แผ่ น อาหารเลี ้ ย งเชื ้ อ ที ่ เ หลื อ กลั บ ไปเก็ บ ในภาชนะบรรจุ แ ล้ ว น� า ไปแช่ แ ข็ ง เช่ น เดิ ม ทั น ที ไม่ ค วรใช้ แ ผ่ น อาหารเลี ้ ย งเชื ้ อ 3M Petrifilm RAC
หลั ง จากวั น หมดอายุ ตู ้ แ ช่ แ ข็ ง ที ่ ใ ช้ ใ นการเก็ บ ห่ อ บรรจุ ท ี ่ เ ปิ ด ใช้ แ ล้ ว ต้ อ งไม่ ม ี ร อบการละลายน� ้ า แข็ ง อั ต โนมั ต ิ เนื ่ อ งจากอาจท� า ให้ แ ผ่ น เลี ้ ย งเชื ้ อ
ได้ ร ั บ ความเสี ย หายเนื ่ อ งจากตั ว กดได้ ร ั บ ความชื ้ น สะสม
ห้ า มใช้ แ ผ่ น อาหารเลี ้ ย งเชื ้ อ 3M Petrifilm RAC ที ่ ม ี ส ี ผ ิ ด เพี ้ ย นจากปกติ วั น หมดอายุ แ ละหมายเลขล็ อ ตจะแสดงไว้ บ นบรรจุ ภ ั ณ ฑ์ ข องแผ่ น อาหาร
เลี ้ ย งเชื ้ อ 3M Petrifilm RAC แต่ ล ะกล่ อ ง ยั ง มี ก ารระบุ ห มายเลขล็ อ ตไว้ บ นแผ่ น อาหารเลี ้ ย งเชื ้ อ 3M Petrifilm RAC แต่ ล ะแผ่ น อี ก ด้ ว ย
การก� า จั ด ทิ ้ ง
ภายหลั ง จากการใช้ ง าน แผ่ น อาหารเลี ้ ย งเชื ้ อ 3M Petrifilm RAC อาจจะมี เ ชื ้ อ จุ ล ิ น ทรี ย ์ ซ ึ ่ ง อาจก่ อ ให้ เ กิ ด อั น ตรายทางชี ว ภาพได้ ก� า จั ด ทิ ้ ง โดย
ปฏิ บ ั ต ิ ต ามมาตรฐานระดั บ ท้ อ งถิ ่ น ระดั บ ภู ม ิ ภ าค ระดั บ ประเทศ และมาตรฐานอุ ต สาหกรรมที ่ ใ ช้ ใ นปั จ จุ บ ั น
ค� า แนะน� า ส� า หรั บ การใช้ ง าน
ปฏิ บ ั ต ิ ต ามค� า แนะน� า ทั ้ ง หมดอย่ า งละเอี ย ดรอบคอบ หากไม่ ป ฏิ บ ั ต ิ เ ช่ น นั ้ น อาจจะให้ ผ ลที ่ ไ ม่ ถ ู ก ต้ อ งแม่ น ย� า ได้
การเตรี ย มตั ว อย่ า ง:
1. ใช้ ส ารท� า เจื อ จางที ่ เ หมาะสม ได้ แ ก่
สารละลายฟอสเฟตบั ฟ เฟอร์ แ บบบั ต เตอร์ ฟ ิ ล ด์ , สารละลาย Peptone Water 0.1%, สารละลายเกลื อ เปปโตน, สารละลาย buffered peptone water,
น� ้ า เกลื อ (0.85-0.90%), สารละลายลี ธ ิ น ซึ ่ ง ปราศจากไบซั ล ไฟต์ ห รื อ น� ้ า กลั ่ น ดู ใ นส่ ว น "ค� า แนะน� า เฉพาะส� า หรั บ วิ ธ ี ก ารที ่ ไ ด้ ร ั บ การตรวจสอบ
ความถู ก ต้ อ ง" ส� า หรั บ ข้ อ ก� า หนดเฉพาะ
ห้ า มใช้ ส ารท� า เจื อ จางที ่ ป ระกอบด้ ว ยซิ เ ตรต ไบซั ล ไฟต์ หรื อ ไธโอซั ล เฟต กั บ แผ่ น อาหารเลี ้ ย งเชื ้ อ 3M Petrifilm RAC โดยเด็ ด ขาด เนื ่ อ งจาก
สามารถยั บ ยั ้ ง การเจริ ญ เติ บ โตของเชื ้ อ ได้ หากในวิ ธ ี ม าตรฐานระบุ ใ ห้ ใ ช้ บ ั ฟ เฟอร์ ท ี ่ ม ี ส ่ ว นผสมของซิ เ ตรต ให้ ใ ช้ บ ั ฟ เฟอร์ ท ี ่ ร ะบุ ไ ว้ ข ้ า ง
ต้ น แทน โดยอุ ่ น ที ่ อ ุ ณ หภู ม ิ 40-45°C (104-113°F)
2. ผสมหรื อ ท� า ให้ ต ั ว อย่ า งเป็ น เนื ้ อ เดี ย วกั น ตามมาตรฐาน
3. เพื ่ อ ให้ เ กิ ด การเจริ ญ เติ บ โตอย่ า งเต็ ม ที ่ แ ละตรวจพบจุ ล ิ น ทรี ย ์ ใ นผลิ ต ภั ณ ฑ์ ท ี ่ เ ป็ น กรด (<pH 5) ให้ ป รั บ ค่ า pH ของสารแขวนตะกอนใน
ตั ว อย่ า งให้ ม ี ค ่ า pH สู ง กว่ า pH 5 ส� า หรั บ ผลิ ต ภั ณ ฑ์ ท ี ่ เ ป็ น กรด ให้ ป รั บ pH ด้ ว ย 1N NaOH
การเพาะเชื ้ อ
1. วางแผ่ น อาหารเลี ้ ย งเชื ้ อ 3M Petrifilm RAC บนพื ้ น ผิ ว เรี ย บและอยู ่ ใ นแนวราบ
2. เปิ ด แผ่ น ฟิ ล ์ ม ที ่ อ ยู ่ ด ้ า นบนขึ ้ น และหยดสารละลายตั ว อย่ า งในแนวตั ้ ง ฉากด้ ว ยปิ เ ปตต์ 1 มล. ลงตรงกลางของแผ่ น ฟิ ล ์ ม ด้ า นล่ า งม
3. ค่ อ ยๆ เลื ่ อ นฟิ ล ์ ม ที ่ อ ยู ่ ด ้ า นบนลงบนตั ว อย่ า งเพื ่ อ ป้ อ งกั น ไม่ ใ ห้ ม ี ก ารกั ก ฟองอากาศไว้ ภ ายใน
4. วางตั ว กดแบบเรี ย บ 3M™ Petrifilm™ (6425) ลงบนตรงกลางของแผ่ น อาหารเลี ้ ย งเชื ้ อ 3M Petrifilm RAC กดเบาๆ บริ เ วณส่ ว นกลางของตั ว
กดเพื ่ อ ให้ ต ั ว อย่ า งกระจายอย่ า งสม� ่ า เสมอ กระจายสารละลายเให้ ท ั ่ ว ทั ้ ง บริ เ วณที ่ เ ชื ้ อ เจริ ญ เติ บ โตบนแผ่ น อาหารเลี ้ ย งเชื ้ อ 3M Petrifilm RAC
ก่ อ นที ่ เ จลจะก่ อ ตั ว ขึ ้ น อย่ า เลื ่ อ นไปมาบนแผ่ น ฟิ ล ์ ม
5. เอาตั ว กดแบบเรี ย บ 3M Petrifilm ออกและปล่ อ ยแผ่ น อาหารเลี ้ ย งเชื ้ อ 3M Petrifilm RAC ทิ ้ ง ไว้ เ ป็ น เวลาอย่ า งน้ อ ยหนึ ่ ง นาที เ พื ่ อ ให้ เ จลก่ อ ตั ว
การบ่ ม เชื ้ อ
บ่ ม แผ่ น อาหารเลี ้ ย งเชื ้ อ 3M Petrifilm RAC ในแนวนอนโดยหั น ด้ า นใสขึ ้ น โดยแผ่ น อาหารเลี ้ ย งเชื ้ อ โดยซ้ อ นกั น ได้ ไ ม่ เ กิ น 40 แผ่ น * สามารถใช้
เวลาและอุ ณ หภู ม ิ ก ารบ่ ม ได้ ห ลายระดั บ ทั ้ ง นี ้ ข ึ ้ น อยู ่ ก ั บ วิ ธ ี อ ้ า งอิ ง ที ่ ใ ช้ ใ นท้ อ งถิ ่ น นั ้ น บางวิ ธ ี ไ ด้ แ สดงไว้ ใ นส่ ว นค� า แนะน� า เฉพาะส� า หรั บ วิ ธ ี ก ารที ่
ได้ ร ั บ การตรวจสอบความถู ก ต้ อ ง
*ส� า หรั บ วิ ธ ี ก ารมาตรฐานในการตรวจสอบผลิ ต ภั ณ ฑ์ จ ากนม สามารถซ้ อ นแผ่ น อาหารเลี ้ ย งเชื ้ อ ได้ ไ ม่ เ กิ น 20 แผ่ น
4
2
TH （ภาษาไทย）