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Conseils d'utilisation de la plaque grill
• Éviter de surcharger la plaque grill. Chaque ingrédient doit être posé bien à plat.
• Pour obtenir une cuisson uniforme, couper les aliments en morceaux de taille égale.
• Les pains plats peuvent être réchauff és, mais doivent au préalable être enduits d'un peu d'huile.
• Nous déconseillons d'utiliser le couvercle en verre avec la plaque grill, car cela peut provoquer
une condensation excessive. Cependant, le couvercle peut servir à contenir les éclaboussures de
graisse ou à conserver les aliments cuits au chaud.
• Laisser la plaque monter en température avant d'y déposer des aliments à cuire.
• Retourner les aliments à l'aide d'ustensiles en bois ou résistants à la chaleur pour éviter de griff er
la surface antiadhésive de la plaque.
Conseils de cuisson à la vapeur
• La cuisson à la vapeur fi gure parmi les modes de cuisson les plus sains, car elle permet de
préserver un maximum de nutriments durant le processus.
• Pour cuire des aliments à la vapeur, remplir la cuve de cuisson avec de l'eau jusqu'au niveau
indiqué sur le récipient
couvercle puis sélectionner la température requise. Consulter les recommandations et temps de
cuisson à la vapeur aux pages 9 et 10.
• Les aliments plus lourds tels que les épis de maïs entiers doivent être disposés d'abord au centre
de la grille de cuisson vapeur, puis vers les bords.
• Cuire le poisson et les fruits de mer avec la quantité d'eau minimale (environ 700 ml).
• Toujours soulever le couvercle avec précaution et en se tenant à distance, car la vapeur
s'échappant du récipient de cuisson est extrêmement chaude.
8. INSTRUCTIONS DE CUISSON
FONCTION
Griller
Steaks, hamburgers, côtelettes, poulet,
saucisses
Bacon
Légumes
Saisir, dorer, mijoter
Plats mijotés
Viande, poulet
Légumes
Œufs (au plat)
Risotto
Pancakes
Paella
. Déposer les ingrédients sur la grille de cuisson vapeur. Mettre le
9
RÉGLAGE DE TEMPÉRATURE
HIGH
HIGH
MEDIUM/HIGH
MEDIUM
HIGH
MEDIUM/HIGH
MEDIUM/HIGH
MEDIUM
MEDIUM/HIGH
MEDIUM/HIGH
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