Cuisinart GRMC3E Manual De Instrucciones página 79

9. TEMPI DI COTTURA AL VAPORE
ALIMENTO
Asparagi
Broccoli
Carote baby
Cavolfi ore
Mais dolce
Fagiolini
Piselli
Patate novelle
Patate
Patate dolci
Zucca butternut
Zucca/zucchine
Pollo
Gamberi*
(Salmone, pesce
spada, ecc.)
Uovo sodo
* In questo caso occorre utilizzare 700 ml d'acqua
NOTA: per cuocere a vapore i frutti di mare, impostare la temperatura su MEDIUM. Tutte le altre
cotture a vapore possono essere eseguite a temperatura HIGH, come indicato in precedenza.
NOTA: il tempo di cottura include il tempo di riscaldamento, di 6 minuti. Tutti gli alimenti devono
essere posizionati nel cestello per la cottura a vapore prima di accendere l'apparecchio.
QUANTITÀ
Circa 450 g
1 testa di grandi
dimensioni (circa
450 g)
Circa 450 g
1 testa di medie
dimensioni (circa
500 g)
4 pannocchie
Circa 450 g
Circa 450 g
Circa 450 g
Circa 450 g
Circa 450 g
Circa 450 g
Circa 450 g
Circa 450 g (2 petti
disossati di grandi
dimensioni)
Circa 450 g (grandi)
Circa 450 g
12 uova
PREPARAZIONE
Gambi tagliati
Cime da 5 cm
Intere
Cime da 5 cm
Sbucciate
Puliti/spuntati
Puliti/sbucciati
Intere
Fette o pezzi da 2 cm
Fette o pezzi da 2 cm
A dadini
Fette da 10 cm
Interi
Sgusciare e eviscerare 8 – 10 minuti
Tagliato nelle
dimensioni della
porzione
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TEMPO DI COTTURA
TIME
10 – 12 minuti
10 – 12 minuti
18 – 20 minuti
15 minuti
15 – 18 minuti
15 – 17 minuti
10 – 11 minuti
25 – 30 minuti
20 minuti
14 – 15 minuti
20 minuti
12 – 14 minuti
20 – 25 minuti
Filetto sottile: 8 – 10
minuti
Filetto più spesso: 15
– 20 minuti
15 - 20 minuti