- De bakplaat wordt immers erg heet. Wees natuurlijk zelf ook voorzichtig.
Laat het apparaat goed afkoelen voordat u het verplaatst of opbergt.
- Sluit de bakplaat alleen op een geaard stopcontact aan.
- Gebruik buitenshuis is alleen aan te raden bij droog weer. Haal direct de stekker uit het stopcontact
wanneer het gaat regenen. Gebruik een geaard verlengsnoer met een voldoende grote diameter (min. 3
x 1 mm) en rol het verlengsnoer helemaal af (anders wordt het te heet). Zorg dat het verlengsnoer de
hete plaat niet kan raken.
- Gebruik geen ander snoer dan het bijgeleverde.
TECHNISCHE GEGEVENS
Volt wisselspanning, 50 Hz. Dit apparaat is gebouwd in overeenstemming met de Europese normen en
voldoet aan de CE-richtlijn.
A. TEPPAN YAKI GERECHTEN
1. GEROOSTERDE GROTE GARNALEN MET GROENTEN
Thermostaattemperatuur: "High"
Benodigdheden voor 4 personen:
20 grote garnalen met kop, 400 gram rijst, 3 eetlepels zwarte sesamzaadjes, 6 eetlepels sojasaus, 1 theele-
pel mierikspasta, 2 eetlepels citroensap, 2 eetlepels dasji, 1 aubergine, 1 ui, 2 knoflookteentjes, 1dl maïs-
olie, 8 shii-takes, 1 paprika, 1 kool.
Bereiding:
Pel de staarten en ontdoe de garnalen van het darmkanaal (op de rug). Snij de aubergine en ui in zeer
dunne plakken. Leg de aubergine 15 minuten in koud water en droog ze daarna met keukenpapier alvo-
rens ze te bakken. Verwijder het steeltje van de shii-takes en snij een kruis in de hoed. Snij de paprika in
zes parten en verwijder de zaadlijsten. Snij de kool in dunne reepjes en rangschik alle ingrediënten op
een schaal.
Saus:
Rooster 3 eetlepels zwarte sesamzaadjes in de pan. Vijzel de zaadjes goed fijn en vermeng ze met de
sojasaus, het citroensap, de mierikspasta en de dasji. Meng alles goed door elkaar. De saus is nu klaar om
te worden geserveerd.
Zet de Princess Table Chef op tafel en verhit 5 minuten voor. Bak de groenten krokant gaar met een beet-
je olie en bak de garnalen aan alle kanten bruin. Nog even rijst koken en dan ... genieten maar van dit
zalige oosterse gerecht.
2. GEROOSTERD VLEES MET GROENTEN
Thermostaattemperatuur: "High"
Benodigdheden voor 4 personen:
400 gram runderhaasstukjes, 400 gram kalfshaasfilet, 1 meloen, 1 dl gembersiroop, 1 paprika, 1 ui, 1
witte kool, 8 shii-takes.
Rijst met doperwten: 400 gram rijst, 7 dl dasjii-komboe, 2 eetlepels saké, 50 gram doperwten.
Goma-zoesaus: 3eetlepels witte of zwarte sesamzaadjes, 6 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels dasji, sap van 1
citroen.
Bereiding van vlees en groenten:
Snij de runderhaas in blokjes van 2 centimeter en rangschik ze op een mooi plateau. Snij
de kalfshaasfilet in dunne plakjes en rangschik ze eveneens op het plateau. Haal de zaad-
lijsten uit de meloen, haal de schil eraf en bestrijk de parten meloen met gembersiroop.
Snij de ui en paprika in ringen (verwijder de zaadlijsten), haal de steeltjes van de shii-takes
en snij de kool in reepjes. Leg de groenten vervolgens op een schaal.
Bereiding rijst:
Vermeng de rijst met de saké en de dasjii-komboe en laat dit een uur staan. Daarna kookt u
de rijst gaar volgens de voorschriften op het pak. Aan het eind van de kooktijd doet u de
doperwten erdoor.
All manuals and user guides at all-guides.com
5