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Idiomas disponibles
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DESCRIPCIÓN GENERAL (que muestra todos los valores de
los parámetros del ciclo de cocción) con el valor del paráme-
tro ajustado ("tiempo de pausa").
• Toque el símbolo
durante unos segundos para cancelar
la función (el TIEMPO de cocción también se cancela si se
ajusta); de lo contrario, al tocar el símbolo se
el INICIO RETRASADO y la pantalla solo muestra la "cuenta
atrás" del tiempo anterior al inicio del ciclo de cocción. La
"cuenta atrás" puede interrumpirse tocando el símbolo
la pantalla vuelve automáticamente a la PANTALLA DE DES-
CRIPCIÓN GENERAL (que muestra todos los valores de los
parámetros del ciclo de cocción) con el valor del parámetro
("tiempo de pausa") restablecido a cero.
• El INICIO RETRASADO se puede ajustar para un tiempo máxi-
mo de 23 horas y 59 minutos.
Ajuste de RETENCIÓN:
• La función de RETENCIÓN se puede activar y desactivar to-
cando el símbolo
(no 2 fig. 1). Cuando se activa la función
(el símbolo se convierte en
varios pasos, se pone en funcionamiento en el último paso y
consiste en mantener una temperatura constante dentro de
la cámara de cocción. El valor de esta temperatura se puede
ajustar tocando los símbolos
°C (en pasos de 1 °C). Durante la función HOLDING también
puede ajustar un valor de humidificación (de oFF a 50%).
• Durante la función HOLDING, el horno cambia automática-
mente al modo SEMI-STATIC con la velocidad más baja del
ventilador ("1"). Sin embargo, si la temperatura de la cámara
de cocción es superior a la temperatura ajustada para la RE-
TENCIÓN, el horno funciona con los ventiladores a velocidad
"2" hasta que se alcanza la temperatura ajustada, y cambia
automáticamente al modo SEMIESTÁTICO. La función se in-
terrumpe en cualquier momento tocando el símbolo
función de RETENCIÓN se utiliza para mantener los alimen-
tos calientes al final de la cocción, durante el tiempo que sea
necesario.
INICIO/PARADA del ciclo de cocción:
• Después de ajustar los parámetros y sus valores deseados
para cocinar, solo tiene que tocar el símbolo
ciar el ciclo.
• Antes de activar un ciclo de cocción con uno o más pasos,
todos los valores de los parámetros de funcionamiento ajus-
tados se pueden cancelar tocando el símbolo
1) durante unos segundos: la pantalla muestra la PANTALLA
DE DESCRIPCIÓN GENERAL relacionada con el primer paso
("Fase 01") con los valores de los parámetros que aún tienen
que ajustarse.
• Para interrumpir el ciclo de cocción en cualquier momento,
toque el símbolo
.
• Cuando finaliza un ciclo de cocción (en modo "manual" o en
modo "programado"), se activa una advertencia acústica ("pi-
tido") durante 15 minutos y, al mismo tiempo, la PANTALLA
DE DESCRIPCIÓN GENERAL parpadea en la pantalla, mos-
trando los valores de los parámetros (excluido el parámetro
TIME) del ciclo de cocción terminado en verde. Al tocar el
símbolo
o abrir la puerta del horno, la pantalla vuelve
a la PANTALLA DE DESCRIPCIÓN GENERAL, que muestra
todos los valores de los parámetros establecidos para el ciclo
de cocción terminado en blanco.
activa
:
) en un ciclo de cocción de
o
, entre 65 °C y 100
. La
para ini-
(n.o 12 fig.
• Si durante un ciclo de cocción se produce un "apagado" du-
rante menos de un minuto, cuando se restablece la fuente
de alimentación, el horno se reinicia automáticamente y el
ciclo de cocción vuelve a iniciarse desde el momento en que
se interrumpe.
• Si, por otro lado, el "apagado" se produce durante más de un
minuto, cuando se restablece la fuente de alimentación, el
horno no se reinicia automáticamente, sino que la PANTALLA
DE DESCRIPCIÓN GENERAL aparece en la pantalla, mos-
trando en rojo los valores de los parámetros establecidos con
el tiempo restante después del final de la cocción. Además,
los "4 dígitos" (n.o 13 fig. 1) relativos al INICIO RETRASADO,
muestran el código de error "E18".
Libro de recetas
• El fabricante ha incluido en el horno un libro de recetas que
incluye recetas (programas) desarrolladas por sus chefs. La
receta elegida también se puede "personalizar" antes de eje-
cutarla modificando los valores de los parámetros de cocción.
• Las recetas se pueden encontrar dentro del libro de rece-
tas, al que se puede acceder tocando el símbolo
fig. 1): aparece la PANTALLA DE DESCRIPCIÓN GENERAL
mostrando los valores de los parámetros de funcionamiento
de la primera receta almacenada. Al tocar los símbolos
,
puede elegir el número de la receta deseada (consulte
las tablas de identificación). Confirme la receta seleccionada
tocando el símbolo
, e inicie el ciclo de cocción tocando
el símbolo
. El horno también incluye un segundo libro
de recetas: el libro de recetas "CHEF" en el que se pueden
almacenar hasta 100 recetas nuevas. Para acceder al libro
de recetas, solo tiene que tocar el símbolo
aparece la PANTALLA GENERAL que muestra los valores de
los parámetros de funcionamiento de la receta que se va a
configurar y almacenar en azul. Después de configurar y al-
macenar las recetas, siga el mismo modo de funcionamiento
utilizado para ejecutar las recetas en el libro de recetas "R".
Guardar una nueva receta ("CHEF" libro de recetas):
• En la PANTALLA DE DESCRIPCIÓN GENERAL que muestra
todos los valores de los parámetros del ciclo de cocción en
blanco, establezca los valores deseados para la nueva receta
que se va a almacenar (capítulo "Funcionamiento de control
de la pantalla táctil" en la página 7). Toque el símbolo
aparece la PANTALLA DE DESCRIPCIÓN GENERAL mostran-
do todos los valores de parámetros establecidos en blanco.
Toque los símbolos
o
ceta" del libro de cocina para que coincida con la nueva rece-
ta. Si la PANTALLA DE DESCRIPCIÓN GENERAL muestra los
valores de los parámetros en blanco, significa que ya hay una
receta almacenada en ese "número de receta". Si la PANTA-
LLA DE DESCRIPCIÓN GENERAL muestra los valores de los
parámetros en azul, significa que el "número de receta" está
vacío y puede estar ocupado por la nueva receta. La nueva re-
ceta se almacena tocando el símbolo
segundos: se emite una advertencia de confirmación acústica
("pitido") y la PANTALLA DE DESCRIPCIÓN GENERAL mues-
tra los valores de los parámetros en blanco.
• No puede sobrescribir una receta, debe eliminarla y guar-
darla de nuevo.
(n.o 16
(n.o 15 fig. 1):
seleccione el "número de re-
durante al menos 5
155
ES
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