специальные детергенты (дегразеры), убедитесь, что они
не содержат коррозионно-кислотных веществ (без присут-
ствия хлора даже при разбавлении) или абразивных ве-
ществ. Внимательно следуйте инструкциям и предупреж-
дениям производителя моющего средства и примите меры
предосторожности, такие как использование соответству-
ющих резиновых перчаток. Строго избегайте использова-
ния шлифовальных подушек, стальной шерсти и скребков,
которые могут повредить обработанные поверхности.
• Также избегайте длительного контакта со стальными по-
верхностями продуктов, содержащих кислые вещества
(лимонный сок, уксус, соль и т. д.), которые вызывают кор-
розионное разрушение.
Ручная очистка камеры приготовления
• По гигиеническим соображениям рекомендуется ежеднев-
но чистить камеру приготовления в конце каждого дня ис-
пользования духового шкафа. Правильная очистка также
предотвращает образование агрессивных явлений внутри
камеры, а также предотвращает опасность случайного го-
рения из-за любых остатков жира и пищевых продуктов,
накапливающихся с течением времени.
RU
• Для облегчения очистки снимите боковые решетки. Чистя-
щие средства не должны содержать абразивные вещества
или вещества кислотной/коррозионной природы. В случае
отсутствия подходящих моющих средств достаточно очи-
стить камеру приготовления губкой, смоченной в теплой
мыльной воде или теплой воде с небольшим количеством
уксуса. Промойте большим количеством воды (при нали-
чии используйте подходящий душ) и хорошо высушите
мягкой тканью. Боковые решетки необходимо очищать от-
дельно и устанавливать обратно. По завершении очистки
оставьте дверцу духового шкафа слегка открытой.
Полуавтоматическая очистка камеры приготовления
• Распылите специальное обезжиривающее средство для
нержавеющей стали на внутренние стенки камеры приго-
товления, на боковые решетки, на крышки вентиляторов
(не распыляйте на вентиляторы через решетку) и на вну-
треннее дверное стекло.
• Д айте продукту поработать около 20 минут с закрытой
дверцей. Включите духовой шкаф и отрегулируйте темпе-
ратуру при 70–80 °C.
• За пустите цикл с максимальным количеством пара (100%)
примерно на 15 минут. После завершения цикла выклю-
чите духовой шкаф, дайте камере остыть и промойте ее
большим количеством воды (при наличии используйте
подходящий душ).
• Высушите, запустив цикл нагрева с регулировкой темпера-
туры 150–160 °C в течение примерно 10 минут (при необхо-
димости повторите цикл).
• По завершении очистки оставьте дверцу духового шкафа
слегка открытой.
Автоматическая очистка камеры нагрева (дополнительно)
Для запуска одной из программ автоматической системы
мойки внимательно следуйте инструкциям в главе «Авто-
матическая мойка (стр. 16), учитывая следующую инфор-
мацию:
• Перед выполнением цикла мойки убедитесь, что слив из
камеры готовки свободен, чтобы предотвратить перепол-
82
нение.
• Программы стирки и частота их использования зависят от
типа выпечки в духовом шкафу.
• Для поддержания надлежащих гигиенических уровней и
предотвращения порчи нержавеющей стали в рабочей ка-
мере производители рекомендуют выполнять цикл мойки
«L3 («интенсивная мойка ) не реже одного раза в день.
• В случае образования ороговевшей грязи ее необходимо
удалить и выполнить ручную очистку.
ПРИМЕЧАНИЕ: В конце очистки с помощью автоматической
системы мойки убедитесь, что внутри камеры приготовления
нет остатков моющего средства. Все остатки должны быть
удалены, а камера приготовления должна быть тщательно
промыта.
Очистка вентиляторов
Вентиляторы необходимо регулярно очищать с помощью со-
ответствующих средств для удаления накипи. Все их детали
должны быть тщательно очищены, чтобы исключить накипь.
Для доступа к вентиляторам необходимо снять крышку вен-
тилятора. После завершения очистки установите крышку
обратно в обратном порядке.
Очистка прокладки дверцы
По гигиеническим и функциональным причинам рекомен-
дуется очищать прокладку дверцы в конце каждого дня
использования духового шкафа. Его необходимо тщательно
промыть теплой мыльной водой. Его необходимо промыть и
высушить мягкой тканью. Любые накипь или остатки пищи
необходимо удалять с особой осторожностью, без использо-
вания острых металлических инструментов, которые могут
непоправимо повредить прокладку.
Очистка дверцы
• Внутреннее стекло дверцы камеры готовки можно очищать
с помощью обезжиривающего средства того же типа, ко-
торый используется для ручной очистки камеры готовки;
в противном случае можно использовать обычный (неток-
сичный) продукт для очистки стекла.
• Для очистки стекла внешней дверцы можно использовать
обычное моющее средство. В любом случае можно просто
использовать теплую мыльную воду. После ополаскивания
протрите стеклянную поверхность мягкой тканью. Если
между двумя стеклянными панелями образуются непро-
зрачные пятна, их можно удалить, поскольку они подлежат
проверке.
Очистка внешнего корпуса
Внешние стальные поверхности необходимо очистить тка-
нью, смоченной в теплой мыльной воде, или смешать с не-
большим количеством уксуса. Их следует тщательно промыть
и высушить мягкой тканью. Если вы хотите использовать
определенные продукты на рынке, они должны соответ-
ствовать требованиям к очистке, изложенным в параграфе
«Общая информация . Стоит помнить, что столешницу, под-
держивающую прибор, или пол, окружающий прибор, также
следует очищать без использования кислотокоррозионных
веществ (например, муриевой кислоты), поскольку выде-
ляемые ими пары могут коррозионно разрушать внешнюю
стальную оболочку и вызывать необратимое повреждение
электрических компонентов внутри прибора.