De Dietrich DFP8363X Guia Del Usuario página 401

5
•
COZEDURA
FUNÇÕES DE COZEDURA EM MODO «EXPERT»
(consoante o modelo)
Preaqueça o forno vazio antes de qualquer operação.
Posição
Calor
giratório*
Calor
combinado
Tradicional
Grelha
pulsada
Base
pulsada
T°C predefinida
min - max
180°C
35°C - 250°C
205°C
35°C - 230°C
200°C
35°C - 275°C
200°C
100°C - 250°C
180°C
75°C - 250°C
Utilização
Recomendado para manter a tenrura de
carnes brancas, peixes e legumes. Para
as cozeduras múltiplas até 3 níveis.
Recomendado para carne, peixe,
legumes, colocados de preferência num
prato de barro.
Recomendado para carne, peixe,
legumes, colocados de preferência num
prato de barro.
Aves e assados suculentos e estaladiços
em todos os lados.
Deslize a pingadeira para o nível inferior.
Recomendado para todas as carnes de
ave e assados, para tostar ou cozer na
perfeição pernas de borrego, costeletas
de vaca. Para manter o sabor nas pastas
de peixe.
Recomendado para carne, peixe,
legumes, colocados de preferência num
prato de barro.
15