De Dietrich DFP8363X Guia Del Usuario página 482

SKÚŠKY SPÔSOBILOSTI PODĽA NORMY IEC 60350
JEDLO
Sušienky (8.4.1)
Sušienky (8.4.1)
Sušienky (8.4.1)
Sušienky (8.4.1)
Sušienky (8.4.1)
Malé koláčiky (8.4.2)
Malé koláčiky (8.4.2)
Malé koláčiky (8.4.2)
Malé koláčiky (8.4.2)
Malé koláčiky (8.4.2)
Kypré krehké pečivo
tuk (8.5.1)
Kypré krehké pečivo
tuk (8.5.1)
Kypré krehké pečivo
tuk (8.5.1)
Kypré krehké pečivo
tuk (8.5.1)
Kypré krehké pečivo
tuk (8.5.1)
Jablkový koláč (8.5.2)
Jablkový koláč (8.5.2)
Jablkový koláč (8.5.2)
Gratinovaný povrch (9.2.2)
* V závislosti POZNÁMKA: Pri pečení na dvoch úrovniach možno jednotlivé jedlá vybrať v rôznych časoch.
od modelu
Prísady:
• múka 2 kg • voda 1 240 ml • soľ 40 g • 4 balenia pekárskeho droždia dehydrovaného
Vymieste cesto pomocou mixéru a nechajte ho postáť v rúre .
Postup: Pre recepty s kysnutým cestom. Preložte cesto na misku odolnú
voči teplote, odoberte podporné nožičky a položte ju na dosku.
* REŽIM
ÚROVEŇ
PEČENIE
5
5
2 + 5 misa 45 mm + mriežka
3
2 + 5 misa 45 mm + mriežka
5
5
2 + 5 misa 45 mm + mriežka
3
2 + 5 misa 45 mm + mriežka
4
4
2 + 5 misa 45 mm + mriežka
3
2 + 5 misa 45 mm + mriežka
1
1
3
5
Recept s droždím
1
3
PRÍSLUŠENSTVO °C
misa 45 mm 150
misa 45 mm 150
150
misa 45 mm 175
160
misa 45 mm 170
misa 45 mm 170
170
misa 45 mm 170
170
mriežka 150
mriežka 150
150
mriežka 150
150
mriežka 170
mriežka 170
mriežka 180
mriežka 275
(v závislosti od modelu)
2
25 mn
4
32
TRVANIE min. PREDHRIEVANIE
30 – 40 áno
25 – 35 áno
25 – 45 áno
25 – 35 áno
30 – 40 áno
25 – 35 áno
25 – 35 áno
20 – 40 áno
25 – 35 áno
25 – 35 áno
30 – 40 áno
30 – 40 áno
30 – 40 áno
30 – 40 áno
30 – 40 áno
90 – 120 áno
90 – 120 áno
90 – 120 áno
3 – 6 áno