Reiniging en onderhoud
Speciale onderhoudsinstructies
§
Vermijd beschadigingen van het oppervlak in roestvrij staal, in het bijzonder door andere metalen dan
roestvrij staal.
§
Door dit contact worden immers zeer kleine chemische deeltjes gevormd, die corrosie kunnen
veroorzaken. Contact met ijzer en staal dient in ieder geval te worden vermeden, omdat dat tot
externe roest leidt. Wanneer roestvrij staal in aanraking komt met ijzer (staalwol, spanen uit leidingen,
ijzerhoudend water), kan dat tot corrosie leiden. Gebruik daarom uitsluitend rvs-wol of borstels met
natuur-, kunststof- of rvs-haren voor de mechanische reiniging. Staalwol of borstels met haren van
ongelegeerd staal leiden tot externe roest door afslijting.
91337781_A0
SW | SW ERGO | SSW | SSW ERGO | MSW | MSSW
Hoofdstuk 7
Bladzijde 27
Serveerwagen