Indicaciones de seguridad
Introducción
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Indicaciones de seguridad
2.1
Introducción
El capítulo sobre instrucciones de seguridad aclara los riesgos vinculados al aparato en el sentido de la
responsabilidad sobre el producto (según las directrices de la UE).
Las indicaciones de seguridad deben advertir sobre los riesgos y ayudar a prevenir los daños a personas,
medio ambiente y cosas. Asegúrese de que ha leído y entendido todas las instrucciones de seguridad de
este capítulo.
Deben respetarse las normas de seguridad nacionales e internacionales vigentes para la protección en el
trabajo. El usuario es responsable del cumplimiento de las normativas vigentes. Deberá disponer de las
normativas actuales y es responsable de darlas a conocer al operario.
Además de este manual de instrucciones, deben respetarse de forma complementaria las normas de
seguridad y protección sanitaria de la federación de asociaciones profesionales industriales BGR 110
"Trabajar en establecimientos de restauración" y BGR 111 "Trabajar en cocinas industriales").
2.2
Símbolos de advertencia usados
Los símbolos se usan en este manual de instrucciones para advertir de peligros que puedan surgir con el
manejo y los trabajos de limpieza. El símbolo indica en ambos casos el tipo y la particularidad del peligro.
Pueden usarse los símbolos siguientes:
2.3
Indicaciones de seguridad para la seguridad del aparato
El funcionamiento seguro del aparato depende de su uso adecuado y correcto. Un manejo descuidado del
aparato puede ser causa de peligro de accidente para el operador o terceros, así como para el propio
aparato y otros bienes materiales del propietario.
Para garantizar la seguridad del aparato deberán tenerse en cuenta los puntos siguientes:
§
El aparato podrá usarse solamente en perfecto estado técnico, con sentido consciente de la
seguridad y del peligro, conforme a su uso previsto y haciendo uso del contenido del manual de
instrucciones.
§
Todos los elementos de manejo deberán estar en perfecto estado técnico y de funcionamiento.
§
Antes de cada puesta en funcionamiento debe comprobarse que el aparato no muestre daños o
defectos reconocibles externamente. Si se detectan averías, debe informarse inmediatamente a la
persona responsable y detener el carro de servicio.
§
Los cambios o modificaciones están permitidos solamente después de consultar con el fabricante y
recibir su autorización por escrito.
§
El aparato está destinado exclusivamente al transporte manual. No está permitido un transporte
ayudado por máquinas. Peligro de accidentes y daños.
§
Soltar ambos frenos de bloqueo antes del transporte. El movimiento con los frenos de bloqueo total
accionados puede producir daños en el chasis.
§
El transporte podrá realizarse solamente sobre suelos planos. El movimiento sobre suelos muy
irregulares o escaleras puede averiar el chasis.
§
No debe frenarse el carro de servicio con los frenos de bloqueo total. Los frenos de bloqueo total se
han diseñado para poder impedir el movimiento del aparato por sí solo. No colocar el aparato sobre
suelo inclinado. Después de aparcarlo, el aparato se asegurará contra desplazamiento con la ayuda
de ambos frenos de bloqueo total.
§
Al acercarse a paredes y rodear obstáculos, tener siempre presente a las personas que puedan estar
en el trayecto. Peligro de lesiones.
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Puntos de peligro general
SW | SW ERGO | SSW | SSW ERGO | MSW | MSSW
Capítulo 2
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Carro de servicio