Control De Lujo - Alto-Shaam Halo Heat 300-TH/III Manual Del Usuario

Cocción, mantenimiento y ahumado con el control de lujo
3
4
2
1a
1b
A B
1a. Encendido/apagado: cavidad superior
1b. Encendido/apagado: cavidad inferior
2. Luz indicadora de calor
3. Luz indicadora de bloqueo
4. Luz indicadora de precalentamiento
5. Pantalla LED
6. Luz indicadora de estado listo
7. Flechas hacia arriba y hacia abajo
1. Presione la tecla de encendido/apagado.
2. Si va a cocinar con una receta predeterminada
Presione la tecla de ajuste predeterminado que desee (de A a H) y presione la tecla
Inicio para comenzar un ciclo de cocción.
3. Si va a cocinar sin una receta predeterminada
A. Fije la temperatura de cocción.
Presione la tecla de cocción. Se encenderá el indicador de precalentamiento del
horno y se mostrará la última temperatura de cocción que se ajustó. Presione las
teclas flecha hacia arriba o flecha hacia abajo para cambiar la temperatura de
cocción.
• Si cocina por tiempo, presione la tecla de tiempo. Se encenderá el indicador
de tiempo y se mostrará el último tiempo de cocción establecido. Presione
las teclas flecha hacia arriba o flecha hacia abajo para cambiar la hora
establecida. La pantalla alternará entre la temperatura establecida y el tiempo
transcurrido.
• Si cocina con sonda, presione la tecla de sonda. Se encenderá el indicador
de sonda y se mostrará la última temperatura establecida del producto
interno. Presione las teclas flecha hacia arriba o flecha hacia abajo para
cambiar la temperatura establecida. La pantalla alternará entre la temperatura
establecida, el tiempo transcurrido y la temperatura de la sonda.
B. Establezca la temperatura de mantenimiento.
Presione la tecla de mantenimiento. El indicador de cocción permanecerá
encendido. Presione las teclas flecha hacia arriba o flecha hacia abajo para
cambiar la temperatura de mantenimiento establecida. La pantalla alternará entre
la visualización de la temperatura de mantenimiento establecida y la cantidad
de tiempo que el producto ha estado en el modo de mantenimiento. El horno
permanecerá en el modo de mantenimiento hasta que se presione la tecla de
encendido/apagado.
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7
8 9 10 11
6
C D E F G H
15
MN-29708- (05/16) • Pautas de cocción, mantenimiento y ahumado • 7
es
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2
1a
1b
I
14
8. Tecla de cocción : rango de temperatura de 93 °C a 162 °C
9. Tecla de tiempo
10. Tecla de sonda
11. Perilla de mantenimiento : rango de temperatura de 16 °C a 96 °C
12. Tecla de ahumado
13. Tecla de inicio
14. Tecla de cancelar programa
15. Teclas de programa predeterminado
Para activar el modo de mantenimiento por sonda (opcional cuando se cocina por
sonda): presione la tecla de sonda. Se mostrará la última temperatura de cocción
por sonda. Presione la tecla de sonda nuevamente para cambiar a la temperatura
de mantenimiento por sonda. Los indicadores LED que están debajo de las
teclas de sonda y mantenimiento se alternarán, lo que señalará que el modo
mantenimiento por sonda está seleccionado. Presione las teclas flecha hacia
arriba o flecha hacia abajo para establecer la temperatura de mantenimiento por
sonda. Margen de temperatura de cocción: 94 °C a 160 °C
C. Establezca el tiempo de ahumado.
Presione la tecla de ahumado. Presione las teclas flecha hacia arriba o flecha
hacia abajo para establecer el tiempo de ahumado deseado. Se mostrará la última
hora establecida.
D. Guarde el programa a un ajuste predeterminado si lo desea.
Seleccione la tecla del ajuste predeterminado deseado (de A a H) para el
producto programado en los pasos anteriores. Mantenga presionada la tecla del
ajuste predeterminado seleccionado durante dos segundos. Cuando el ajuste
predeterminado se haya guardado, escuchará un pitido de un segundo y la luz
indicadora de la tecla de programa se encenderá.
Aviso: Solo se puede programar un ajuste predeterminado a la vez. Si desea
programar un ajuste predeterminado adicional, se debe iniciar y detener la
unidad regulando los ciclos de energía hacia la cavidad o presionando la tecla
de inicio. La última tecla de ajuste predeterminado usada será la secuencia de
funcionamiento de cocción del horno para el siguiente producto que se programe.
Se pueden cambiar manualmente los ajustes para el siguiente producto y
seleccionar una tecla de letra preprogramada alternativa.
Para eliminar un ajuste predeterminado, el horno debe estar en el modo de
mantenimiento o precalentamiento encendido. El horno no puede estar ejecutando
un programa de menú de ajuste predeterminado.
E. Inicie un ciclo de cocción.
Presione la tecla de inicio.
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A B C D E F
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A B C D E F G
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G H I
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H I