Moulinex YOGURTEO YG229 Manual Del Usuario página 101

ЙОГУРТ С ВАРЕНЫМИ ФРУКТАМИ
ЙОГУРТ С ДЖЕМОМ
• 1 литр молока, 1 натуральный йогурт или 1 пакетик сухой закваски, 4 столовые ложки
не очень густого джема, содержащего мелкие ягоды или маленькие кусочки фруктов,
например: клюкву, чернику, ревень, имбирь, клубнику, апельсиновый мармелад.
• Взбейте джем с небольшим количеством молока. Добавьте йогурт или сухую закваску.
Тщательно перемешайте и добавьте остальное молоко.
• Разлейте приготовленную смесь по баночкам и поставьте их в йогуртницу (8 часов).
Вариант: если вы хотите приготовить двухслойный йогурт, просто положите джем на
дно баночек. Затем очень аккуратно разлейте по баночкам смесь «молоко/йогурт» или
«молоко/закваска». Поставьте баночки в йогуртницу (8 часов).
ВАНИЛЬНЫЙ ЙОГУРТ
• 700 мл цельного молока, 20 г сухого частично обезжиренного молока, 1 натуральный
йогурт или 1 пакетик сухой закваски, 80 г сахара, 300 мл жидких сливок, 1 стручок
ванили.
Разогрейте сливки, затем добавьте ваниль и сахар. Тщательно перемешайте, чтобы
растворился сахар и чтобы ванильные зернышки равномерно распределились в объеме
смеси. Отставьте. Смешайте йогурт (или сухую закваску) с молоком, добавляя молоко
понемногу. Вылейте сливки в смесь «молоко/йогурт» или «молоко/закваска», постоянно
перемешивая, и добавьте сухое молоко. Разлейте приготовленную смесь по баночкам и
поставьте их в йогуртницу (8 часов).
RU
101