VANILLIJOGURT
• 70 cl täispiima, 20 poolrasvast piimapulbrit, 1 maitsestamata jogurt või 1 pakk juuretist, 80 g
suhkrut, 30 cl rõõska koort, 1 vaniljekaun.
Ajage rõõsk koor kuumaks ning lisage sellele vanilje ja suhkur. Segage korralikult, et suhkur
täielikult ära sulatada ning et vaniljeseemned segus ühtlaselt jaguneksid. Pange kõrvale. Segage
jogurt (või juuretis) sellele vähehaaval piima lisades läbi. Valage koor pidevalt segades piima/
jogurti või piima/juuretise segusse ning lisage piimapulber. Valage segu jogurtitopsidesse ja
pange need jogurtimasinasse (8 tundi).
136