Moulinex YOGURTEO YG229 Manual Del Usuario página 77

BESKRIVNING
A Lock, består av 2 delar:
A1 Lock A1: Huvudsakligt lock
A2 Lock A2: Sekundärt lock
B Basenhet
C Yoghurtburkar, består av 2 delar
C1 Glasburk
C2 Lock
REKOMMENDATIONER
• Innan du använder apparaten första gången: Rengör burkar (C1) och lock (C2, A1 och A2)
med hett vatten och diskmedel eller i diskmaskin. Insidan av basenheten (B) kan torkas av med
en svamp. Sänk inte ned apparatens basenhet i vatten.
• Vid bruk: Flytta inte på yoghurtberedaren under bruk och öppna absolut inte locket (A1).
Placera inte yoghurtberedaren på ställen där det vibrerar (t.ex. ovanpå kylen) eller i drag.
I så fall riskerar du att misslyckas med yoghurten.
För att bereda yoghurt behövs 1 l mjölk och syrakultur.
PRAKTISKA RÅD VID VAL AV MJÖLK OCH SYRAKULTUR
1. VAL AV MJÖLK
– För att snabbt uppnå ett bra resultat bör standardmjölk, UHT-behandlad mjölk eller mjölkpulver
användas. Färsk eller pastöriserad mjölk måste först kokas upp och därefter kylas och sedan
silas så att skinnet på mjölken försvinner.
Anm.
– Standardmjölk ger tjockare yoghurt och mer smak.
– Färsk eller pastöriserad mjölk innehåller mer vitaminer och spårämnen.
– För tjockare konsistens kan du tillsätta 2–3 msk mjölkpulver per liter mjölk och röra noggrant.
– Använd mjölk som håller rumstemperatur eller är något ljummen (värm till 37 °C eller 40 °C).
Använd inte mjölk direkt från kylen.
2. VAL AV SYRAKULTUR
Du kan använda något av följande:
– naturell yoghurt från affären (helst mjölkbaserad) med senast möjliga bäst före-datum.
– en frystorkad syrakultur (finns på stormarknader, apotek, i hälsokostbutiker). Följ i så fall den
rekommenderade aktiveringstiden som anges på förpackningen.
– egentillverkad yoghurt.
Viktigt! När du har gjort en första omgång räcker det att spara en av de yoghurtburkarna för att
odla yoghurtkulturen i nästa omgång. Efter 5 omgångar är det bra att förnya syrakulturen som
försvagas något efter ett tag och då ger mindre fast konsistens Använd endast naturell yoghurt
som yogurtkultur.
D Elektronisk skärm med bakgrundsbelysning
E Reglageknappar:
E1 Indikatorlampa
E2 Start-/stoppknapp
SV
77