Moulinex YOGURTEO YG229 Manual Del Usuario página 70

BESKRIVELSE
A Låg bestående af 2 dele:
A1 Låg A1: Lågets basisdel
A2 Låg A2: Lågets overdel
B Beholder
C Yoghurtbægre i 2 dele
C1 Glasbæger
C2 Låg
VI ANBEFALER
• Før apparatet tages i brug: Rengør bægrene (C1) og lågene (C2, A1 og A2) i varmt sæbevand
eller i opvaskemaskine. Beholderen tørres af indvendigt. Apparatets beholder må ikke
nedsænkes i vand.
• Under brug: Yoghurtmaskinen må ikke flyttes, mens den er i funktion, og låget må ikke åbnes
(A1). Yoghurtmaskinen må ikke anbringes, hvor den kan udsættes for vibrationer (f.eks. oven
på et køleskab), eller hvor der er gennemtræk.
Til fremstilling af yoghurt skal der bruges en liter mælk og yoghurtkultur.
PRAKTISKE RÅD ANGÅENDE VALG AF MÆLK OG
YOGHURTKULTUR
1. MÆLKETYPE
– For at gøre det lettere kan man vælge en mælk, og helst sødmælk, der ikke skal koges
(langtidsholdbar UHT-behandlet mælk eller mælkepulver). Frisk mælk og pasteuriseret mælk
skal koges op og derefter nedkøles og hældes igennem en sigte for at fjerne eventuelt skind
på mælken.
Bemærkninger:
– Sødmælk giver en mere fast yoghurt med en fyldigere smag.
– Frisk eller pasteuriseret mælk indeholder flere vitaminer og oligoelementer.
– For at opnå en mere ensartet konsistens i yoghurten kan der tilsættes 2-3 spiseskefulde
mælkepulver til 1 liter mælk. Omrøres grundigt.
– Anvend mælk ved almindelig rumtemperatur eller lunken mælk (opvarmes til 37 °C eller 40 °C ).
Brug ikke mælk ved køleskabstemperatur.
2. VÆLG AF YOGHURTKULTUR
Der kan anvendes:
– yoghurt naturel købt i et almindeligt supermarked (helst sødmælksyoghurt) med så lang
holdbarhed som muligt.
– frysetørret kultur (fås i større supermarkeder, apoteker, særlige helsekostforretninger). Husk
altid at overholde den aktiveringstid, der fremgår af produktets emballage.
– yoghurt af egen produktion.
70
D Elektronisk display med baglys
E Betjeningsknapper:
E1 Indikatorlys
E2 Start/stop knap