Moulinex YOGURTEO YG229 Manual Del Usuario página 8

PROBLEMES
Yaourts trop
acides.
Un liquide
visqueux
(appelé serum)
s'est formé à
la surface du
yaourt en fin de
fermentation.
SI VOTRE APPAREIL NE FONCTIONNE PAS, QUE FAIRE ?
- Vérifiez tout d'abord le branchement.
Vous avez suivi toutes les instructions et votre appareil ne fonctionne toujours pas ?
Contacter votre service après-vente ou l'adresse internet : groupeseb.com.
RECETTES
YAOURTS AROMATISÉS
YAOURTS AUX SIROPS
– 1 litre de lait, 1 yaourt nature ou 1 sachet de ferment.
• Sirops de fruits (grenadine, orange, cassis, citron, mandarine, fraise, groseille, orgeat,
framboise, fraise des bois, banane, myrtille, cerise...): 5 cuillérées à soupe.
• Sirops de fleurs (rose, violette, jasmin, santal) : 4 cuillérées à soupe.
• Sirop de menthe : 4 cuillérées à soupe.
Versez le yaourt ou le contenu du sachet de ferment dans un récipient. Ajoutez-y le sirop et
versez-y peu à peu le lait en ne cessant de mélanger la préparation avec une fourchette. Versez
le mélange dans les pots et placez-les dans la yaourtière (8 heures).
YAOURTS AUX FRUITS CUITS
YAOURT À LA CONFITURE
• 1 litre de lait, 1 yaourt nature ou 1 sachet de ferment, 4 cuillérées à soupe d'une confiture pas
trop épaisse et contenant des petites baies ou des petits morceaux de fruits: airelles, myrtilles,
rhubarbe, gingembre, fraise, marmelade d'oranges.
• Fouettez la confiture avec un peu de lait. Ajoutez le yaourt ou le ferment. Mélangez bien, puis
versez le reste du lait.
• Versez le mélange dans les pots et placez-les dans la yaourtière (8 heures).
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CAUSES
Temps de fermentation
trop long.
Fermentation trop
importante.
SOLUTIONS
Veiller à réduire le temps de fermentation lors
de la prochaine fournée.
Diminuer le temps de fermentation et/ou
rajouter du lait en poudre.