Moulinex YOGURTEO YG229 Manual Del Usuario página 44

PROBLEMAS
Yogures demasiado
ácidos.
Al final de la
fermentación,
se forma un
líquido viscoso
(denominado suero)
en la superficie del
yogur.
SI SU APARATO NO FUNCIONA, ¿QUÉ DEBE HACER?
– Ante todo, compruebe la conexión.
¿Ha seguido todas las instrucciones y su aparato sigue sin funcionar? Diríjase a su vendedor
habitual o a un servicio técnico autorizado.
RECETAS
YOGURES AROMATIZADOS
YOGURES CON SIROPES
– 1 litro de leche, 1 yogur natural o 1 sobre de fermento
• Siropes de frutas (granadina, naranja, grosella negra, limón, mandarina, fresa, grosella roja,
horchata, frambuesa, fresas del bosque, plátano, arándano, cereza...): 5 cucharadas soperas.
• Siropes de flores (rosa, violeta, jazmín, sándalo): 4 cucharadas soperas.
• Sirope de menta: 4 cucharadas soperas.
Vierta el yogur o el contenido del sobre de fermento en un recipiente. Añada el sirope y vierta
poco a poco la leche sin dejar de mezclar la preparación con un tenedor. Vierta la mezcla en los
tarros y colóquelos en la yogurtera (8 horas).
YOGURES CON FRUTA COCIDA
YOGUR CON MERMELADA
• 1 litro de leche, 1 yogur natural o 1 sobre de fermento, 4 cucharadas soperas de mermelada
no demasiado espesa y que contenga pequeñas bayas o pequeños trozos de fruta: arándanos,
ruibarbo, jengibre, fresa, mermelada de naranja.
• Bata la mermelada con un poco de leche. Añada el yogur o el fermento. Mezcle bien y vierta
el resto de la leche.
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CAUSAS
Tiempo de fermentación
demasiado largo.
La fermentación es muy
importante.
SOLUCIONES
Procure reducir el tiempo de
fermentación en la próxima tanda.
Reducir el tiempo de fermentación y/o
añadir leche en polvo.